Tanpa pewarna buatan dan digoreng dengan minyak kelapa, donat ubi bisa jadi camilan sehat yang tetap kekinian.
Papeda Manis Saus Pisang  Kudapan Lembut dari Timur
Siapa bilang papeda hanya bisa dimakan dengan ikan kuah kuning? Papeda juga bisa diolah menjadi hidangan manis.
Dengan tambahan saus pisang dan kelapa parut, papeda berubah menjadi puding sehat yang lezat. Camilan ini cocok untuk anak-anak yang suka tekstur lembut seperti agar-agar.
Makanan-makanan ini bukan hanya menggugah selera, tapi juga membawa nilai budaya di setiap suapannya.
Apakah Anak-Anak Akan Menyukainya?
Banyak yang khawatir anak-anak akan sulit menerima pangan lokal. Padahal, anak-anak sebenarnya punya rasa ingin tahu tinggi --- asal disajikan dengan cara yang menyenangkan.
Kuncinya ada pada penampilan, rasa, dan cerita.
Jika makanan lokal dikemas dengan cara modern, anak-anak akan lebih tertarik. Bayangkan tiwul disajikan dalam bentuk bola-bola kecil berwarna dari daun suji dan labu kuning. Atau jagung bose dalam cup lucu bergambar karakter favorit mereka.
Tampilan dan aroma bisa membuat mereka mau mencoba, dan setelah suka, mereka akan terbiasa.
Cerita juga punya peran besar. Saat guru atau orang tua menceritakan bahwa "papeda itu makanan orang Papua yang dimakan bersama-sama sebagai simbol persaudaraan", anak-anak akan merasa bangga memakannya.
