Beberapa butir buah kurma (biasanya dalam bilangan ganjil) direndam di dalam air putih. Kemudian disimpan di dalam kulkas beberapa jam. Barulah diminum air yang berisi rendaman buah kurma tersebut. Prosesnya mirip membuat infused water buah dan sayur. Namun, saya lebih suka satu jenis buah. Saya kurang suka infused water yang terdiri berbagai buah atau sayur. Perasaan ada rasa yang aneh jika dalam satu wadah diisi bermacam-macam buah atau sayur.
Sumber bacaan:
https://doktersehat.com/informasi/aneka-resep-kurma-sehat/
Penajam Paser Utara, 25 Maret 2024