Ingin Menikmati Quality Time Bersama Keluarga? Di Sini Tempatnya!

Berawal dari kid friendly atmosphere, konsep yang diusung oleh Brown Fox Waffle and Coffee, membuat kafe ini begitu populer di kalangan keluarga. Tak hanya itu, kafe ini juga kerap dijadikan sebagai tempat quality time oleh beberapa anggota keluarga yang mampir di saat weekend. Hal ini terbukti dari menu-menu yang tersedia telah diterima oleh semua kalangan, terutama anak-anak.

Berdasarkan informasi yang saya peroleh, ternyata nama Brown Fox ini terlahir dari filosofi "The Quick Brown Fox Jumps Over The Lazy Dog". Kalimat tersebut merupakan pangram, yaitu satu kalimat yang mencakup seluruh huruf alphabet a-z. Sedangkan untuk fox atau rubah yang dipilih memiliki arti lincah dan cerdik. Secara kebetulan, makna dari fox ini berkaitan dengan produk kopi yang bisa membuat lebih fresh dan cerdik bagi pengkonsumsinya. Hmm, menarik!

food.culturenesia.com

Sebelum sebesar sekarang, Brown Fox hanya berjualan from bazaar to bazaar. Bermula dari makanan-makanan simpel seperti waffle, Brown Fox mulai dikenal penggemarnya. Kebetulan, saat itu waffle memang tengah naik daun. Setelah memilih untuk menjadikannya sebagai kafe di wilayah Warung Jati, menu yang disediakan pun mulai beragam. Menu-menu yang dibuat memang diutamakan untuk keluarga. Namun, melihat pasar yang berkembang, Brown Fox ingin merambah ke anak muda. Berhubung di area tersebut dikelilingi oleh sekolah internasional dan kawasan perkantoran.

food.culturenesia.com

food.culturenesia.com

food.culturenesia.com

Saat di pagi hari, menu-menu yang disediakan tergolong ringan seperti waffle. Beranjak ke siang ada nasi maupun pasta yang bisa menjadi pilihan para pengunjungnya. Ditambah lagi fasilitas free wifi dan adanya camilan seperti french fries membuat pengunjung yang datang betah berlama-lama duduk santai di Brown Fox. Simpel, tidak berat dan bisa untuk bersantai.

Penasaran dengan menu-menu yang tersedia, saya pun segera memesan beberapa menu yang ada disini. Seperti apa sih menu-menunya? Yuk, simak ulasannya berikut ini!

Matcha Azuki Waffle - IDR 48K

Matcha Azuki Waffle, hadir bersama es krim rasa matcha yang super lezat. Waffle ini disajikan bersama potongan buah stroberi dan kacang merah. Di beberapa bagian waffle-nya juga ditaburin gula tepung yang menambah sensasi rasa manis. Matcha Azuki Waffle adalah dessert yang cocok dinikmati selepas menikmati main course.

food.culturenesia.com

BBQ Chicken Waffle - IDR 46K

Ada lagi nih yang unik dari Brown Fox Waffle and Coffee. Namanya BBQ Chicken Waffle. Menu ini disajikan bersama ayam yang dimasak dengan lapisan tepung. Kurang lebih bentuknya mirip seperti chicken katsu. Hanya saja disajikan di atas waffle yang diberi tambahan BBQ sauce dan mayonaise. Menu ini sangat cocok untuk breakfast. Rasanya? Lezat banget!

food.culturenesia.com

Beef & Cheese Sandwich - IDR 46K

Menu berikutnya yang bikin saya penasaran adalah Beef & Cheese Sandwich. Ternyata menu ini punya rasa gurih berkat perpaduan beef dan cheese yang ada di dalamnya. Saat mulai digigit, rasanya setengah crispy. Supaya semakin lezat, kita bisa menyantapnya bersama saus sambal ataupun tomat yang sudah tersedia.

food.culturenesia.com

Gyudon - IDR 48K

Buat kamu yang datang di siang hari dan ingin menikmati sajian nikmat saat makan siang, coba deh pesan Gyudon. Gyudon di Brown Fox ini tergolong menu baru lho, Foodies. Saat dicicipi, rasa dari potongan dagingnya begitu lezat. Porsinya yang pas dijamin bisa bikin kenyang.

food.culturenesia.com

Truffle Cream Pasta - IDR 50K

Truffle Cream Pasta, hadir dalam wujud yang menggugah selera. Spagetti ini disajikan bersama lelehan cream yang nikmat banget. Apalagi potongan ayamnya pas sekali saat disantap.

food.culturenesia.com

Cheddar Cheese Fries - IDR 42K

Buat kamu yang ingin sekedar ngemil cantik sambil browsing di depan gadget-mu, Cheddar Cheese Fries ini bisa jadi pilihan yang tepat. Kamu bisa bersantai sambil menikmati sajian lezat. Cheddar Cheese Fries adalah french fries yang disajikan bersama lelehan dan bubuk keju dengan rasa gurih.

food.culturenesia.com

Pandan Latte - IDR 35K

Pagi-pagi mau ngopi? Cobain deh Pandan Latte. Kopi yang satu ini tergolong unik. Namun sayang, menurut lidah saya rasa pandannya masih kurang terasa. Rasanya masih cenderung ke Latte pada umumnya.

food.culturenesia.com

Strawberry Lemonade - IDR 33K

Setelah mengkonsumsi makanan berat, cocoknya memang meneguk minuman yang segar. Strawberry Lemonade bisa menjadi pilihan yang tepat setelah kamu menikmati main course. Minuman ini mampu menetralisir rasa dari makanan yang sudah disantap sebelumnya. Rasanya yang asam manis cenderung segar wajib sekali untuk dicicipi.

food.culturenesia.com

Brown Rice Green Tea - IDR 26K

Ada lagi nih yang unik dari Brown Fox. Apalagi kalau bukan tehnya. Ternyata Brown Fox ini punya teh hasil olahan sendiri lho. Teh milik Brown Fox ini punya rasanya yang beragam. Bahkan, kita juga bisa membeli 6 varian rasa dari tehnya untuk dinikmati di rumah. Asyik, yah!

food.culturenesia.com

Mango Peach Yoghurt - IDR 42K

Mango Peach Yoghurt, minuman ini punya rasa yang bikin kita merem melek. Perpaduan rasa asam manisnya begitu segar. Rasa asamnya berasal dari bakteri asam laktat dan asam asetat melalui proses fermentasi susu dari yoghurt-nya. Ditambah lagi perpaduan mangganya yang memberikan kenikmatan di setiap tegukkan.

food.culturenesia.com

Buat kamu yang penasaran mencicipi ragam sajian di Brown Fox Waffle and Coffee, kamu bisa datang mulai dari jam 08.00 WIB - 22.00 WIB. Tempatnya yang casual cocok banget untuk bersantai. FYI, Brown Fox Waffle and Coffee ini juga sedang berencana membuka cabang di Bali lho. Wah, jadi nggak sabar ya, Foodies!

BROWN FOX WAFFLE AND COFFEE, JAKARTA

Alamat: Jalan Taman Margasatwa No. 9C, Warung Jati Barat, Kec. Pasar Minggu, Jakarta Selatan
Harga: IDR 200K for two people

Artikel ini juga dimuat di blog saya:food.culturenesia.com