Mohon tunggu...
Siti Nazarotin
Siti Nazarotin Mohon Tunggu... Guru - Dinas di UPT SD Negeri Kuningan Blitar

Tebarkan manfaat lewat kata-kata. Akun Youtube: https://youtube.com/channel/UCKxiYi5o-gFyq-XmHx3DTbQ

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Bola-Bola Nasi Isi Sosis dan Aneka Sayuran, Siapa Sangka dari Bahan Sisa Menjadi Sajian Istimewa

23 Juli 2020   17:40 Diperbarui: 25 Juli 2020   16:00 551
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Bahan:


Bahan membuat Bola-bola Nasi/dok.pri
Bahan membuat Bola-bola Nasi/dok.pri
Sepiring nasi sisa kemarin (yang baru juga boleh)
Segenggam gobis putih
2 buah wortel
2 batang bawang pre
2 batang sledri
2 buah buncis
2 buah sosis
3 buah bawang merah
2 buah bawang putih
Mrica bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Penyedap secukupnya
1 butir telur
Tepung terigu secukupnya buat celupan
Tepung panir secukupnya buat baluran
Air secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

- Haluskan bawang merah dan bawang putih.
- potong semua sayuran dan sosis kecil-kecil.
- masukkan nasi ke dalam wadah yang agak besar, masukkan bumbu halus, sosis, sayuran, garam, mrica bubuk, gula, penyedap dan telur.

Dok.pri
Dok.pri

- uleni sampai nasi dan semua bahan tercampur.
- Bentuk bulatan yang sama besar sampai adonan habis.

Dok.pri
Dok.pri

- buat celupan dari tepung terigu yang dicampur dengan sedikit air.
- Celup satu persatu Bola-Bola Nasi dalam celupan terigu lalu gulingkan dalam tepung panir.

Dok.pri
Dok.pri

- Goreng dalam wajan dengan api sedang cenderung kecil, agar Luarnya tidak gosong dan dalamnya mateng dan taneg.

Dok.pri
Dok.pri

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun