Karena enaknya, aku sampai lupa nggak pakai sayur. Makan  nasi dan bakwan saja. Benar-benar gila lezatnya. Jadi, Bakwan Jagung Isi Wortel Bayam bikinanku ini, merupakan lauk yang mengandung banyak sayur.
Sebagaimana kita ketahui bahwa jagung, wortel dan bayam mengandung banyak manfaat bagi kesehatan, salah satunya adalah meningkatkan kekebalan tubuh. Satu hal yang sangat kita butuhkan pada saat Pandemi Virus Corona melanda seperti  sekarang ini.Â
Berikut berturut-turut link tentang manfaat jagung, wortel dan bayam yang bisa kita jadikan bahan pengetahuanÂ
Manfaat jagung bisa lihat link ini.
Manfaat wortel bisa lihat link ini.
Manfaat bayam bisa kita lihat di link ini.
Sungguh kuasa Tuhan semesta alam ya, begitu banyak karuniaNya bisa kita manfaatkan.
O iya, kembali ke Bakwan buatanku kemarin, suami dan anakkupun merasa puas menikmati bakwan bikinanku. Bakwan ludes dalam sekejap. Tapi memang tidak aku goreng semuanya. Aku sisakan adonan dan aku masukkan kulkas.
Karena bakwan lebih enak dimakan selagi hangat. Sorenya aku goreng lagi sisa adonannya dan ludes lagi. Aduuuuh warungku laris manis hari ini, batinku.
Resep Bakwan  ini adalah hasil modifikasiku lo, artinya tidak sekedar baca resep dan tirukan saja. Resep yang aku baca, tidak memakai jagung. Tepung yang dipakai juga beda. Di situ memakai tepung beras, kalau aku memakai tepung terigu.
Pembaca ingin coba resepku? Dan ingin merasakan kepuasan seperti yang aku rasakan pula? Bikin yuk, mumpung masih WFH. He he he
