Mendorong Inovasi Kopi Desa Lempuyang: Sosialisasi Diversifikasi Produk Olahan Kopi oleh Mahasiswa KKN-T Undip

Pada tanggal 7 Juli 2025, mahasiswa KKN-T IDBU Tim 60 Desa Lempuyang Kelompok B melaksanakan kegiatan sosialisasi bertajuk Diversifikasi Produk Olahan Kopi di Gedung Serbaguna Dusun Penungkulan, Desa Lempuyang, Kecamatan Candiroto, Kabupaten Temanggung. Kegiatan ini merupakan salah satu program multidisiplin unggulan untuk membuka wawasan masyarakat terkait pengembangan produk olahan kopi lokal.

Acara dihadiri oleh berbagai elemen masyarakat, termasuk Kelompok Tani Dinasty Makmur, Kelompok Tani Ngudi Makmur, dan Kelompok Wanita Tani (KWT) Sativa. Kegiatan dibuka dengan sambutan dari Kepala Desa Lempuyang, dilanjutkan sambutan oleh Kepala Dusun Penungkulan, dan diakhiri sambutan dari perwakilan mahasiswa KKN-T Undip. 

Pemaparan Materi oleh Kelompok B (Sumber: Dokumentasi Pribadi)

Dalam sosialisasi ini, mahasiswa memperkenalkan berbagai produk inovasi berbahan dasar kopi, di antaranya:

• Lilin aromaterapi kopi

• Pengharum ruangan kopi

• Sabun kopi eksfoliator

• Kopi rempah

• Masker kopi

• Pupuk organik berbasis kulit kopi

Selain itu, tim juga menampilkan dasbor visualisasi data untuk memudahkan pencatatan hasil panen dan penjualan kopi oleh kelompok tani.