Resep Pempek Tahu ala Eropa

====

Dokpri

Beres deh, semua prosesnya, saya kali itu tidak menggunakan seluruh tahu untuk membuat pempek ini, karena mau masak Oseng Tahu Ikan Teri Pedas (nanti saya buatkan resepnya juga deh ya). Jadi cuma kira-kira 10 buah Pempek tahu dan 20 buah Pempek adaan (bulat) yang jadi untuk sekitar jumlah terigu tadi.
Cuko/ kuahnya berlimpah sampai muat 1 botol bekas sirup lah.

Tinggal goreng sebentar pempek tahunya, potong-potong, tambahkan cincangan timun, taburi lagi ebi kering yang agak kasar, tata posisinya biar cantik, jepret-jepret difoto, baru disantap deh si Pempek Tahu Ala Eropa ini....