Lapis Talas Arasari telah mengimplementasikan Sistem Point of Sale (POS) untuk mencatat transaksi penjualan di setiap gerai secara otomatis, yang memungkinkan pemantauan arus kas secara real-time dan mengurangi kesalahan manusia. Penggunaan sistem POS ini mempermudah pencatatan keuangan, mempercepat proses transaksi, dan menghasilkan laporan yang lebih akurat. Dengan sistem ini, Lapis Talas Arasari dapat mengelola keuangan dengan lebih efisien, memastikan bahwa transaksi dicatat dengan baik, dan laporan keuangan dapat disiapkan dengan cepat dan tepat.
Â
Berdasarkan informasi yang diberikan, Lapis Talas Arasari memperkirakan margin keuntungan per produk berkisar antara 30-40%. Estimasi ini menunjukkan bahwa perusahaan dapat menghasilkan keuntungan yang sehat dari setiap produk yang dijual, meskipun rincian biaya operasional lainnya tidak diungkapkan. Dengan margin yang baik, perusahaan mampu mempertahankan kelangsungan usaha yang stabil dan merencanakan pengembangan lebih lanjut tanpa terganggu oleh ketidakpastian keuangan.
Â
ASPEK MANAJEMEN DAN ORGANISASI
Struktur Organisasi
Lapis Talas Arasari berada di bawah naungan PT. Natura Rasa Anugerah, dengan struktur organisasi yang jelas dan terstruktur. Di puncak hierarki, terdapat Direktur yang memegang kendali penuh atas perusahaan. Direktur bertanggung jawab atas kebijakan strategis dan pengambilan keputusan penting yang memengaruhi arah perusahaan. Di bawah Direktur, terdapat Manajer Operasional yang bertanggung jawab mengelola operasional harian dan memastikan kelancaran produksi. Selanjutnya, ada posisi Manajer yang memimpin berbagai divisi seperti HRD, Keuangan, dan Pemasaran, serta Staff yang mendukung setiap divisi dalam menjalankan tugasnya. Struktur organisasi ini memastikan adanya koordinasi yang efektif antar bagian perusahaan, yang mendukung kelancaran operasional.
Â
Peran dan Tanggung Jawab Setiap Divisi
Setiap divisi di Lapis Talas Arasari memiliki peran yang jelas dan tanggung jawab yang spesifik.
Â
- HRD: Bertanggung jawab untuk mengelola sumber daya manusia, mulai dari rekrutmen, pelatihan, hingga pengembangan karyawan.
- Finance: Berperan sangat penting dalam mengelola dan mengatur keuangan perusahaan, termasuk perencanaan anggaran, pencatatan transaksi, serta pengelolaan arus kas yang efisien.
- Marketing: Bertugas untuk mempromosikan brand dan produk melalui berbagai saluran pemasaran, baik offline maupun online, untuk meningkatkan visibilitas perusahaan dan daya tarik konsumen.
Setiap divisi bekerja sesuai dengan fungsinya, memastikan bahwa operasi perusahaan berjalan lancar dan efisien.
Â
Standard Operating Procedure (SOP)
Lapis Talas Arasari menerapkan Standard Operating Procedure (SOP) yang bersifat universal di seluruh divisi. Setiap bagian di perusahaan diwajibkan untuk mengikuti prosedur yang telah ditetapkan. SOP ini mencakup berbagai prosedur operasional yang penting, dari proses produksi hingga pemasaran, untuk menjaga konsistensi dan kualitas produk serta layanan. Dengan mengikuti SOP yang terstruktur, perusahaan dapat meminimalkan kesalahan operasional dan menjaga standar kualitas yang tinggi dalam setiap tahapan proses bisnis.
Komunikasi Antar Tim
Komunikasi antar tim di Lapis Talas Arasari berjalan dengan baik berkat penggunaan Whatsapp Grub untuk setiap divisi. Platform ini memudahkan koordinasi antar bagian dan memastikan pertukaran informasi yang cepat dan akurat. Hal ini sangat penting, terutama bagi divisi yang sering melakukan perjalanan dinas, sehingga komunikasi tetap terjaga dan tugas bisa diselesaikan dengan efektif. Penggunaan aplikasi komunikasi yang efisien membantu menjaga kelancaran operasional dan meningkatkan produktivitas tim.
