Lagi Rame!

Timnas Indonesia Sukses Atasi Filipina

Indonesia Lolos, Thailand dan Malaysia Gagal

Indonesia Lolos ke Babak Ketiga Kualifikasi Piala Dunia 2026

"Main Hakim Sendiri" yang Berakibat Kematian

Berkah dari Bisnis Hewan Kurban

Baby Blues Syndrome pada Wanita Pasca Melahirkan

Riyanka Priyantara Mohon Tunggu... Mahasiswa - Manusia

Tulis mimpimu atau lupakan sama sekali

Ilmu Alam & Tekno

Pengemasan Vakum untuk Produk Olahan Hasil Perikanan

17 November 2022 23:10 Diperbarui: 18 November 2022 02:52 3231

+

Laporkan Konten

Laporkan Akun

Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

Ilustrasi Pengemasan vakum produk olahan hasil perikanan | Sumber: plastikvacuum.com

Ilustrasi Pengemasan vakum produk olahan hasil perikanan | Sumber: plastikvacuum.com

Ilustrasi Pengemasan vakum produk olahan hasil perikanan | Sumber: plastikvacuum.com

Gambar 1. Baso Ikan (sumber: kemasanukm.co.id)

Gambar 2. Ikan Cakalang Asap (Sumber: kkp.go.id)

Gambar 3. Fillet Dendeng Ikan Nila Merah (Sumber: www.Shopee.com)

Gambar 4. Olahan Ikan Bandeng (Sumber: kemasansinergy.com)

Gambar 5. Pindang Tongkol (Sumber: docplayer.info)

Gambar 6. Ikan Pari Asap (Sumber: www.Tokopedia.com)

Gambar 7. Ikan Sarden Kaleng (Sumber: www.sehatq.com)

Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Jay. 1996. Modern Food Microbiology 4th edition. New York: D Von Nostrand Company.

Nofreeana A., A. Masi, I. M. Deviarni. 2017. PENGARUH PENGEMASAN VAKUM TERHADAP PERUBAHAN MIKROBIOLOGI, AKTIVITAS AIR DAN pH PADA IKAN PARI ASAP. Jurnal Teknologi Pangan. Vol 8 (1): 66-73.

HALAMAN :

1
2
3
4

LIHAT SEMUA

Mohon tunggu...

Lihat Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya

Beri Komentar

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!

Laporkan Konten

Laporkan Akun

Akun Terverifikasi

Diberikan kepada Kompasianer aktif dan konsisten dalam membuat konten dan berinteraksi secara positif.

Pelajari selanjutnya.