Â
Turkish Delight adalah sebuah camilan khas Turki yang terkenal seantero dunia. Makanan ini terbuat dari gula dan gel pati sehingga memiliki tekstur kenyal dan lembut seperti jeli.
Orang Turki biasa menyebut Turkish Delight sebagai lokum. Kata lokum diambil dari bahasa Arab al-halkum atau rat al-ulqm yang berarti 'penyejuk tenggorokan'. Penyebutan 'Turkish Delight' di awali dengan dibawanya lokum oleh seseorang berkebangsaan Inggris. Beliau tidak bisa menyebutkan kata lokum, sehingga saat dijual dan dipasarkan di Inggris, camilan ini kemudian dinamakan sebagai Turkish Delight.
Terkenalnya Turkish Delight juga dikarenakan makanan ini sering muncul diberbagai film ataupun buku-buku terkenal. Salah satu film yang mengikutsertakan Turkish Delight di dalamnya adalah Narnia: The Lion, the Witch and the Wardrobe. Dalam film ini, Turkish Delight digambarkan sebagai makanan adiktif karena rasanya yang sangat lezat.
Camilan ini sangat menarik perhatian siapapun yang melihatnya karena memiliki tampilan yang berwarna-warni. Biasanya Turkish Delight disajikan dalam bentuk potongan-potongan kecil yang berbentuk bundar atau persegi. Pada bagian luar, Turkish Delight biasa dilumuri gula bubuk. Hal ini agar menambah cita rasa manis dan membuat setiap potongan tidak lengket dan tidak saling menyatu.
Â
Turkish Delight memiliki rasa yang beragam. Dahulu tidak banyak rasa yang ditawarkan, namun kini Turkish Delight banyak dicampur dengan bahan bahan lain, seperti kurma, kacang pistachio, hazelnut, bahan perasa mint, jeruk Bergamot, lemon, dan lain-lain.
Masyarakat Turki biasa menyantap Turkish Delight ditemani dengan kopi tradisional khas Turki. Kopi Turki memiliki cita rasa khas dengan rasa pahit yang kuat. Sehingga Turkish Delight biasa dijadikan makanan pendamping sebagai penetralisir rasa pahit pada kopi.
Kelezatan camilan ini sudah terkenal ke seluruh dunia, sehingga tidak heran para wisatawan banyak yang menjadikan Turkish Delight sebagai oleh-oleh khas Turki untuk mereka bawa ke tanah air.
Perjalanan wisata ke Turki akan mengajak Bapak/Ibu untuk mencicipi jajanan khas Turki yang sudah terkenal di mancanegara ini. Selain bisa mencicipi, Bapak/Ibu juga dapat membawa Turkish Delight sebagai buah tangan untuk sanak saudara di tanah air, karena Muslim Travel akan membawa Bapak/Ibu untuk mengunjungi pertokoan Turkish delight.
