Sensasi Selera Lidah Pemimpin Negeri di Teras Istana

Restoran ini diharapkan dapat melengkapi informasi yang berada dalam Museum Kepresidenan di kota Bogor, karena belum adanya informasi spesifik masing-masing kuliner kegemaran dari para presiden dan wakil presiden. 

Nah ini dia keunikannya, kita akan dapat mencicipi menu-menu historis yang menjadi selera kegemaran dari para Presiden dan Wakil Presiden. 

Bung Karno (Presiden Soekarno) sangat menggemari sayur lodeh, sayur asem dan nasi jagung. Sementara Bung Hatta (Wapres M.Hatta) menyukai setup jambu merah, sayur bening bayam jagung serta selada padang. Gulai Pakis yang selalu dikirim ke rumah Bung Hatta, ternyata dibuat oleh Ibu Fatmawati. 

Ketika bepergian menggunakan pesawat terbang, Pak Harto (Presiden Soeharto) dan Ibu Tien Soeharto dipastikan membawa sangu makanan buatan Ibu Lien Soekartono. Jika Pak Harto menyukai arem-arem, maka Ibu Tien sangat menyukai Gadon. Masakan sayur lodeh buatan Ibu Tien, sangat disukai oleh Pak Harto. Minuman daun salam merupakan minuman favorit Pak Harto. 

Pak Habibie (Presiden BJ.Habibie) sangat tidak menyukai yang namanya duren, sementara Ibu Ainun Habibie tidak menyukai makanan mentah dan setengah mentah seperti sashimi. Ayam goreng adalah salah satu menu makanan yang sering dipesan Pak Habibie. Untuk minuman kegemarannya adalah jus terong belanda campur sirsak. 

Dendeng batothok, gulai otak sapi dan gulai limpa, merupakan menu kesukaan dari Gus Dur (Presiden Abdurrahman Wahid). Sementara Ibu Mega (Presiden Megawati Soekarnoputri) sangat menyukai ikan bakar khas Gianyar dan bothok mlanding. 

Lalu bagaimana dengan selera dari Pak SBY (Presiden Susilo Bambang Yudhoyono)? Pak SBY ternyata menyukai mangut iwak Pe, tahu pong, nasi goreng ala SBY, krupuk kampung dan krupuk gado-gado merah yang sudah agak melempem. 

Tak hanya menu kegemaran para pemimpin negeri, tapi Harry Kiss juga berusaha membawa menu khas Istana-istana Presiden. Ada Bandrek Istana Bogor, Ikan Balita Istana Cipanas, Ikan & Pizza Volcano Istana Tampak Siring. 

Ternyata ada juga lho menu kegemaran Paspampres. Sajian Ayam Seberang Istana, merupakan menu makanan dari warung makan yang berada di seberang Istana Bogor. Menu ayam goreng ini telah menjadi kegemaran para pengawal yang bertugas di lingkungan Istana. 

Sementara masih ada menu kuliner khas ala para penghuni kapal perang KRI TNI Angkatan Laut. Ada biskuit KRI, mie KRI, Kopi Navy.

Ternyata ada juga lho menu langka yang menjadi kegemaran Panglima Jenderal Besar Soedirman. Dalam masa sulit di medan gerilya dalam era perang kemerdekaan, Panglima Soedirman sangat menggemari Sego Walang.