Bangun pagi, tidak melulu disambut hangatnya mentari dan sejuknya udara pagi yang menyegarkan, bisa saja disambut dengan suara perut keroncongan. Pagi-pagi sudah mulai lapar, merupakan hal yang wajar. Belum juga nyawa terkumpul sempurna, otak sudah dipaksa untuk bekerja. Otak dipaksa untuk berpikir menjawab sebuah pertanyaan, "Pagi ini mau makan apa, ya?" Menu sarapan yang lumrah ditemui dan dijual biasaya kalau tidak soto ayam, sop, pecel, ya bubur ayam. Tapi di tempat saya tinggal, yakni di Kota Ungaran, saya memperhatikan ada satu penjual Sate Madura yang sudah cukup lama berjualan di pagi hari. Bagi saya, sarapan dengan sate ayam rasanya bukanlah hal yang wajar. Kalau makan sate, biasanya selalu sore atau malam hari. Namun, hingga suatu momen saya menyicipinya, kini sarapan sate mampu menghadirkan kesan berbeda, ada kenikmatan yang saya temukan.
Sate Ayam Cak Aziz Sebantengan Ungaran, Pilihan Menu Sarapan Enak
"Potongan dagingnya tebal, bumbu meresap berpadu dengan siraman sambal kacang yang begitu lezat, asupan energi menjalani hari."
Pada suatu pagi selepas jalan-jalan pagi keliling Kota Ungaran, saya berniat mencari sarapan pagi. Warung bubur langganan ternyata tutup, mau cari soto juga tutup, mau sarapan pecel tapi enggan antre terlalu lama, sebab itulah saya mencoba mencari alternatif lain hingga pada akhirnya menemukan Cak Aziz yang sedang berjualan. Karena isi perut sudah berteriak, alhasil saya pun memesan seporsi sate ayam dengan potongan lontong tersaji lengkap dengan potongan cabai da bawang merah. Saya terkejut, saya termangu ketika mulai merasakan nikmatnya sate ayam madura sebantengan ini. Potongan daging yang tidak pelit, bumbu meresap berpadu dengan siraman sambal kacang, begitu lezat dan nikmat. "Ah mungkin ini pas sedang lapar-laparnya jadi terasa begitu nikmat." Ujar saya dalam hati. Rasa penasaran itu masih hinggap, hingga beberapa hari selanjutnya saya mencoba lagi. Rasanya konsisten dan tidak berubah, artinya Sate Ayam Madura Sebantengan ini benar-benar tak terbantahkan kelezatannya. Harga seporsi sate ayam dengan lontong ini cukup terjangkau, hanya sembilan belas ribu rupiah. Buka mulai pukul 05.30 -- 10.00 WIB. Jangan sampai kesiangan, karena bakal kehabisan.
Kini, sarapan sate menjadi sebuah kebiasaan baru bagi saya. Rasanya memang butuh variasi agar tidak bosan dalam menjalani rutinitas yang itu-itu saja, termasuk dalam hal memilih menu sarapan. Untuk menemukan lokasi Sate Ayam Cak Aziz, yang lebih akrab dengan sebutan Sate Ayam Sebantengan ini, karena memang lokasi berjualannya terletak di sekitar perumahan Sebantengan Ungaran cukup mudah. Ketika masuk ke Kota Ungaran, langsung saja menuju Perumahan Sebantengan, titik tepat lokasi jualannya berada di halaman Ruko Sebantengan Ungaran. Selamat bertamasya kuliner. (prp)
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
