Sebagai bagian dari program kerja Kuliah Kerja Nyata (KKN) Giat 12 UNNES, mahasiswa melaksanakan kegiatan demo masak bersama ibu-ibu PKK Desa Nyemoh, Kecamatan Bringin, Kabupaten Semarang. Kegiatan ini bertempat di Balai Desa Nyemoh dan berlangsung dalam suasana yang tertib serta penuh antusiasme.
Adapun resep yang dipraktikkan adalah Bolu Pisang Keju Lumer. Pemilihan menu ini didasarkan pada ketersediaan bahan yang mudah dijumpai di lingkungan desa, khususnya pisang yang merupakan hasil panen masyarakat setempat. Kehadiran keju sebagai tambahan memberikan cita rasa khas yang digemari berbagai kalangan.
Seluruh rangkaian kegiatan dilaksanakan secara bersama-sama. Para peserta mengikuti tahapan pembuatan mulai dari persiapan bahan, proses pengolahan, hingga tahap akhir penyajian. Ketika bolu selesai dikukus, seluruh peserta berkesempatan mencicipi hasil olahan yang telah dibuat.
Melalui kegiatan ini, ibu-ibu PKK memperoleh pengalaman baru dalam mengolah bahan pangan lokal menjadi kudapan yang lebih variatif. Selain itu, kegiatan ini juga memperkuat rasa kebersamaan dan kekompakan antarwarga Desa Nyemoh.
Dengan demikian, demo masak Bolu Pisang Keju Lumer yang dilaksanakan di Balai Desa Nyemoh bukan hanya menjadi sarana pembelajaran, tetapi juga sebagai bentuk nyata pengabdian mahasiswa KKN dalam mendukung kegiatan positif masyarakat desa.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana. Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
