Mohon tunggu...
I Nyoman Tika
I Nyoman Tika Mohon Tunggu... Dosen Kimia Undiksha - Hoby menanam anggur

Jalan jalan dan berkebun

Selanjutnya

Tutup

Ilmu Alam & Tekno

Pakan Probiotik Untuk Menunjang Swasembada Daging Ayam

21 Maret 2025   14:29 Diperbarui: 21 Maret 2025   14:29 121
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Sumber : Biorender.com

(8). Bakteriofag

Bakteriofag adalah virus yang menginfeksi bakteri dan menggunakan mesin sel inang untuk berkembang biak di dalam sel inang. Fag ini menembus DNA-nya ke dalam sel inang (lisogenik) dan mengalami perkalian, diikuti dengan pelepasan sejumlah besar bakteriofag baru, yang akhirnya menyebabkan lisis bakteri untuk melepaskan fag turunan. Fag digunakan sebagai alternatif antibiotik karena spesifikasi targetnya yang menjanjikan, efek samping alergi yang lebih sedikit, dan tidak berbahaya bagi flora normal inang.

(9) Vaksinasi terhadap Salmonella pada Unggas

Vaksinasi terhadap Salmonella merupakan pendekatan yang semakin penting dalam mencegah infeksi Salmonella pada unggas. Vaksin dengan patogen bakteri hidup yang telah dijadikan tidak aktif atau tidak virulen melalui metode pelemahan seperti mutagenesis kimia dan rekayasa genetika.  Vaksin ini meniru infeksi alami karena mereka menempel pada mukosa usus saat diberikan secara oral, memicu respons imun humoral dan seluler yang kuat Pada anak ayam yang baru menetas dengan sistem imun yang belum matang, vaksin hidup Salmonella dapat meningkatkan ketahanan terhadap infeksi, menghambat kolonisasi usus atau eksklusi kompetitif.

Dalam sebuah studi oleh Lin et al., vaksin hidup attenuated bivalen yang didehidrasi beku dengan konsentrasi akhir 6 10 CFU dan 1 10 CFU strain ST dan SE, masing-masing, diinokulasikan ke ayam petelur komersial pada hari ke-5, minggu ke-8, dan minggu ke-18 Ayam-ayam dari berbagai kelompok perlakuan diuji dengan SE dan ST pada usia 25 minggu, dan ayam-ayam tersebut dieutanasia secara manusiawi pada hari ke-14 setelah tantangan. Kedua vaksin berhasil menghilangkan pelepasan Salmonella dari kloaka, seperti yang terlihat pada swab kloaka yang dikumpulkan pada hari ke-7 dan ke-14 setelah tantangan. Vaksinasi tiga kali dengan vaksin ST secara signifikan mengurangi invasi Salmonella ke organ internal seperti hati, limpa, dan sekum pada 90% ayam yang divaksinasi

PAKAN AYAM PROBIOTIK,

Pada aspek Kedua, Kesehatan Sistem Pencernaan, kuncinya adalah  keseimbangan mikroorganisme di dalam saluran pencernaan ayam.  Maka solusi yang baik adalah dengan pemberian pakan yang mengandung kandungan mikroorganiseme yang dalam bentuk probiotik. Penggunaan probiotik untuk meningkatkan produktivitas ternak semakin menarik minat para peneliti dan praktisi peternakan. Probiotik didefinisikan sebagai bahan yang mengandung mikroorganisme, yang diberikan kepada manusia atau ternak melalui pakan, dan memberikan manfaat positif dengan cara memperbaiki keseimbangan mikroorganisme alami dalam saluran pencernaan. Pemberian probiotik pada ternak selama periode pertumbuhannya tampak memberikan pengaruh yang lebih signifikan

Probiotik adalah mikroorganisme hidup yang dipromosikan dengan klaim bahwa mereka memberikan manfaat kesehatan ketika dikonsumsi, umumnya dengan cara meningkatkan atau memulihkan mikrobiota usus.Probiotik dianggap umumnya aman untuk dikonsumsi, tetapi dapat menyebabkan interaksi antara bakteri dan inang serta efek samping yang tidak diinginkan dalam kasus yang jarang terjadi.Ada beberapa bukti bahwa probiotik bermanfaat untuk beberapa kondisi, seperti membantu meredakan beberapa gejala sindrom iritasi usus (IBS). Namun, banyak klaim manfaat kesehatan, seperti mengobati eksim, kurang didukung oleh bukti ilmiah yang substansial.

Probiotik pertama yang ditemukan adalah suatu strain bakteri bacillus dalam yogurt Bulgaria, yang disebut Lactobacillus bulgaricus. Penemuan ini dilakukan pada tahun 1905 oleh dokter dan ahli mikrobiologi Bulgaria, Stamen Grigorov. Teori modern umumnya dikaitkan dengan peraih Hadiah Nobel asal Rusia, lie Metchnikoff, yang pada sekitar tahun 1907 berpendapat bahwa petani Bulgaria yang mengonsumsi yogurt hidup lebih lama.

Pasar probiotik yang berkembang telah menyebabkan perlunya persyaratan yang lebih ketat untuk pembuktian ilmiah terkait manfaat yang diberikan oleh mikroorganisme yang diklaim sebagai probiotik. Meskipun beberapa bukti klaim manfaat dipasarkan untuk penggunaan probiotik, seperti mengurangi ketidaknyamanan gastrointestinal, meningkatkan kesehatan imunmeredakan sembelit, atau menghindari pilek, klaim-klaim tersebut bersifat spesifik pada strain tertentu dan tidak dapat diterapkan pada strain lainnyaHingga tahun 2019, berbagai permohonan persetujuan klaim kesehatan oleh produsen suplemen probiotik dari Eropa telah ditolak oleh Otoritas Keamanan Pangan Eropa karena bukti mekanisme atau efikasi yang tidak memadai.

Kapan harus menggunakan probiotik untuk unggas
Probiotik dapat membantu dengan kondisi unggas berikut:

  • Gejala pernapasan
  • Pemulihan dari koksidiosis
  • Pemulihan setelah pengobatan antibiotik
  • Kehilangan nafsu makan
  • Mulailah menggunakan probiotik sebagai tonik pencegahan, atau ketika ayam pertama kali menunjukkan tanda-tanda gejala pernapasan.
  • Proses molting - juga kaya akan asam amino
  • Untuk meningkatkan nafsu makan dan pertumbuhan anak ayam

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
Mohon tunggu...

Lihat Konten Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya
Lihat Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun