- 2 batang seledri, cincang halus
- 600 ml minyak goreng
>> Cara Membuat Kembang Goyang Bawang :
- Pertama, rendam cetakan kembang goyang dalam minyak goreng  selama satu malam.
- Setelah itu, campur tepung beras, tepung tapioka, garam dan kaldu bubuk, aduk saampai  rata.
- Kemudian masukkan kuning telur, air hangat dan air kapur, kemudian aduk rata.
- Setelah itu tambahkan seledri cincang, aduk rata.
- Kemudian celupkan cetakan kembang goyang dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan.
- Kalau sudah, segera celupkan cetakan ke dalam adonan hingga batas bibir cetakan.
- Sesudah itu masukkan ke dalam minyak panas sambil digoyang-goyang sampai terlepas.
- Kemudian goreng dengan api sedang sampai matang dan kering. Kemudian angkat dan tiriskan.
