Makanan khas Surabaya ini dimasak dengan toge, kuah petis dan disajikan dengan lontong. Setelah masak, ditaburkan udang dan bawang goreng
4. Mie kocok
Mie kocok adalah salah satu makanan khas di Kota Bandung. Kuah mie kocok terbuat dari kaki sapi sehingga terlihat kental. Mie ini disajikan dengan kaki sapi dan toge
5. Mi goreng jawa
Mie asal Jawa yang dimasak dengan anglo dan arang
6. Mie tiaw
Mie khas Kalimantan Barat. Mie ini pertama kali diperkenalkan oleh masyarakat Tionghoa.
7. Mi cakalang
Mie khas Manado. Mie ini disajikan dengan diberi taburan suwiran daging ikan cakalang
Referensi
-Kulinologi edisi April 2020
-Ensiklopedia negeriku makanan tradisional. Dian Kristiani. Penerbit PT. Bhuana Ilmu Populer
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!