Upaya Pencegahan Covid-19, Mahasiswa KKN UM Memberikan Sosialisasi Gizi kepada Warga Desa Dawuhan Wetan

Lumajang. Mahasiswa UM yang tergabung dalam Kelompok Kuliah Kerja Nyata Edisi Covid-19 di Desa Dawuhan Wetan melaksanakan sosialisasi gizi kepada ibu-ibu PKK pada hari Minggu (20/06/2020). Kegiatan sosialisasi gizi dilakukan dalam upaya melakukan pencegahan Covid-19 pada kondisi new normal.

Pandemi Covid-19 masih dianggap enteng oleh sebagian besar masyarakat Indonesia. Padahal pada kondisi New Normal seharusnya masyarakat lebih berhati-hati dan memiliki kesadaran dalam mencegah paparan Covid-19. Salah satu cara yang dilakukan adalah dengan meningkatkan kekebalan tubuh. Kekebalan tubuh dapat ditingkatkan dengan cara mencukupi asupan gizi yang diperlukan tubuh, seperti Vitamin A, C, E, Selenium, Zat Besi, dan Zinc. 

Namun pengetahuan warga desa Dawuhan Wetan masih kurang dalam mengatur asupan gizi seimbang. Oleh karena itu mahasiswa KKN UM melakukan sosialisasi gizi untuk meningkatkan pengetahuan masyarakat Dawuhan Wetan agar memiliki kesadaran tentang pentingnya asupan gizi untuk mencegah Covid 19.

dokpri

Sosialisasi gizi dikemas dengan cara yang berbeda, yaitu dengan cara demonstrasi memasak menu makanan yang memiliki gizi seimbang. Menu masakan yang didemonstrasikan terdiri dari tumis jagung dan bayam, nugget tempe, dan bola ubi kopong. 15 orang yang hadir sangat antusias dalam mengikuti sosialisasi gizi karena dapat memasak sambil mendapat pengetahuan baru tentang kandungan gizi yang terdapat dalam makanan yang dimasak. Seperti, bayam memiliki kandungan Vitamin A, C, zat besi, mineral, dll. Jagung manis mengandung protein, vitamin A, C, B6, Zat Besi, Kalsium, Magnesium, dll. Tempe memiliki kandungan selenium, dan tempe memiliki kandungan protein, mineral, kalsium, Vitamin A, C, dll.

Selain itu, masih banyak bahan makanan lain yang kaya vitamin dan mineral. Tentunya, bahan-bahan tersebut dapat dikreasikan menjadi masakan lezat. Sehingga kekebalan tubuh masyarakat meningkat dan dapat terhindar dari Covid-19.