Pempek Patin Lembut Kuah Eksotis

- 2 sdm garam halus

- 5 sdm gula pasir

- 10 sdm kecap sedap 

PROSES MEMBUAT ADONAN : 

- Masak air sampai mendidih 

- masukkan bawang putih yang sudah di haluskan ,merica bubuk, garam,air kaldu, dan masako kedalam air yang mendidih

-angkat air rebusan tersebut dan tuangkan tepung trigu, kemudian aduk perlahan.

- tunggu adonan sampai hangat kemudian masukkan telur dan daging ikan patin yang sudah di rebus  dan campur sampai rata

- masukkan tepung tapioka , aduk jangan sampai tercampur rata

- bentuk adonan dan masukkan kedalam air yang mendidih.

PROSES MEMBUAT KUAH PEMPEK