Pempek Patin Lembut Kuah Eksotis

- 250 gr ikan patin / sesuai selera

- 1 sdm merica bubuk

- 5 siung bawang putih

- 3 sdm garam halus

- 1 sachet masako / royko rasa ayam / sapi

BUMBU KUAH PEMPEK 

- 300 Gr gula merah / gula jawa 

-  150 gr asam jawa 

- 500 ml air

- cabe rawit ( sesuai selera jika ingin kuah pedas )

- 7 siung bawang putih