Gampang Banget! Buat Susu Kacang Kedelai di Rumah

2 lembar daun pandan

Gula (dapat dihilangkan)

Cara Membuat :

cuci kacang kedelai hingga bersih/dokpri

• Rendam kacang selama 8 jam atau semalaman

cuci kembali kacang yang sudah direndam/dokpri

• Masukkan kacang kedelai dan air ke dalam blender

blender hingga tercampur-dokpri

tambahkan daun pandan-dokpri

• Masak susu kacang kedelai diatas api kecil selama 10 sampai 15 menit

tambahkan gula (jika ingin)/dokpri

• Angkat buih yang ada pada permukaan susu

Catatan : 

susu kacang dapat bertahan selama 6 sampai 7 hari di dalam kulkas

jumlah penggunaan air dan kacang dapat disesuaikan dengan selera (jika ingin lebih banyak bisa ditambahkan air)

penggunaan gula dapat dihilangkan atau ditambahkan sesuai keinginan