Pelajar SMA kelas 3 yang biasa disapa Najib ini, telah menggagas biji kecipir pengganti kedelai impor untuk produksi tempe
Harga beras naik, perlu berpikir strategis. Indonesia kita sangat kaya akan sumber pangan, termasuk pangan yang bisa mensubtitusi nasi.
Ada satu camilan yang cukup populer sebagai oleh-oleh dari berbagai daerah, yaitu peyek kedelai.
Tempe memiliki kandungan protein yang tinggi, vitamin dan juga mineral, tetapi rendah natrium dan karbohidrat.
Pengganti kecap asin bebas kedelai ini bisa jadi alternatif untuk kamu yang alergi kedelai. Rasanya tetap gurih dan cocok dipakai untuk aneka masakan!
Meskipun belum sepopuler oleh-oleh tradisional lainnya seperti keripik tempe atau kue kering, kelezatan dan keunikan peyek kedelai putih
Pendampingan pembuatan NIB bagi pelaku UMKM tahu di Desa Telukjaya
Rasakan kelezatan susu kedelai alami dari UMKM Desa Ngasem. Inovasi lokal yang menyehatkan dan mendukung ekonomi pedesaan.
Camping Pemuda "KARYATANI" dan Praktik Pembuatan Tempe
Gerakan menanam kedelai bukan hanya solusi gizi, tetapi juga strategi pembangunan berkelanjutan di pedesaan dan daerah terpencil.
Susu kedelai biasanya memiliki lemak jenuh yang lebih sedikit dibandingkan dengan susu sapi.
Tempe adalah salah satu superfood yang menyehatkan tubuh manusia
Manajemen rantai pasok memiliki peran krusial dalam mengoptimalkan bisnis. Simulasi sistem dinamis meningkatkan efisiensi SCM
Revolutionizing organic soy farming! University of Jember and PT OBE collaborate, introducing cutting-edge sorting and processing tech to boost value
mahasiswa Prodi Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam yang terdiri dari Dr. Widhi Mahatmanti, Dr Triastuti Sulistyaningsih
Petani pun dibina dan dilatih dalam memanfaatkan kultivar spesifik lokasi dan penerapan manajemen agribisnis berkelanjutan dalam usahatani kedelai.
Edamame itu kedelai rebus yang disukai kebanyakan orang jepang, karena rasanya gurih dan banyak nutrisinya.
Pentingnya penggunaan kedelai lokal dalam pembuatan tempe
Kedelai adalah komoditas vital di Indonesia, namun industri kedelai di Indonesia menghadapi tantangan yang signifikan.
Meskipun memiliki sejarah panjang, sebagian besar kacang kedelai yang digunakan di Indonesia adalah hasil impor.