🕰️ Kenapa Waktu Makan Sangat Penting?
Kesehatan bukan hanya soal apa yang kita makan, tapi juga kapan kita makan.
Menurut Dr. Cahyono:
“Tubuh manusia dirancang mengikuti irama alam. Setelah matahari terbenam, sistem pencernaan ikut melambat. Makan malam larut justru racun bagi organ.”
Hal ini sejalan dengan konsep chrono-nutrition, yakni makan sesuai ritme sirkadian tubuh. Setelah Maghrib (sekitar pukul 18.00–18.30), tubuh mulai masuk fase istirahat dan detoksifikasi.
⚠️ Risiko Makan Larut Malam
Insulin Resistance
Tubuh kesulitan merespons gula karena metabolisme melambat di malam hariPenumpukan Lemak di Perut
Kalori tidak dibakar optimal, berujung obesitas sentralGangguan Tidur dan Asam Lambung Naik
Makan larut memperberat kerja sistem pencernaanInflamasi Kronis dan Risiko Kanker Usus
Proses pencernaan terganggu dapat memicu peradangan di usus besar