Telur, Sumber Protein "Andalan" Ibu-ibu

Jika di rumah, biasanya banyak diolah bersama sayuran. Orak-arik telur dengan sayuran seperti buncis atau pare pasti menggugah selera.

Sering juga telur sebagai pelengkap masakan seperti soto, gado-gado, lontong sayur, tahu tek-tek, dan lain-lain. Banyak kuliner khas Indonesia menjadikan telur sebagai pelengkap.

Contoh makanan dengan telur sebagai pelengkap (Dok. Pribadi)

Tak salah jika banyak ibu yang menjadikan telur sebagai sumber protein andalan untuk keluarga. Mungkin jika ada survei bisa jadi 8 dari 10 keluarga mempunyai stok telur di rumah. Atau mungkin malah semua punya stok.

Semoga semua keluarga sehat dan anak-anak Indonesia tumbuh cerdas di tengah pandemi. Covid-19 bisa dilawan dengan konsumsi makan sehat dan bernutrisi

Tabik.

Bacaan:
kompas.com
liputan6.com