Hangatkan Kebersamaan dengan Nikmatnya Dim Sum ala Serayu Chinese Restaurant

Hore, musim hujan sudah tiba. Itu berarti selama beberapa bulan ke depan, kita harus membiasakan diri dengan bunyi kecipak air, aroma jas hujan basah, serta rasamager (malas gerak). Tak apalah, supaya Pak Tani senang dan hasil sawahnya juga melimpah. Yang penting, supaya nggak galau, kita harus kreatif menikmati musim hujan. Salah satunya dengan ngemil yang anget-anget. Nyammm...

Pagi itu, mendung menggelayut di langit. Sudah beberapa hari, Jogja hujan deras. Seperti ingin menyapa, gerimis pun mulai turun. Kecil-kecil macam butiran debu (halah!). Meskipun demikian, sebagian besar pemotor yang lalu lalang di depan gedung Grand Quality Hotel, Jl. Laksda Adisucipto No. 48 tidak ngeyup (berteduh) atau mengenakan jas hujan. Mungkin karena merasa "tanggung" atau justru ingin maksimal merasakan kesegaran udara pagi itu.

Untungnya, sebelum hujan bertambah deras, saya sudah sampai di lobby hotel. Ada dua tiga orang yang sedang duduk manis di sofa yang empuk. Beberapa staf hotel berpakaian rapi berseliweran. Saya segera menanyakan lokasi Serayu Chinese Restaurant karena pagi itu saya diajak mencicipi dim sum, makanan khas Negeri Tirai Bambu.

Serayu Chinese Restaurant terletak tidak jauh dari ruang lobby. Tamu hanya perlu berjalan menyusuri sebuah area terbuka dengan pembatas kaca. Selain Serayu, di sana juga ada Nagoya Japanese Restaurant dan Coffee Shop. Nah, sesuai namanya, Serayu Chinese Restaurant memang menyajikan beragam menu masakan oriental, seperti dim sum, steamed fish hongkong style, dan aneka pilihan chantonese dan szechuan food. 

Sementara itu, Nagoya Japanese Restaurant memiliki menu andalan berupa sashimi, sushi, yakiniku, shabu-shabu, dan teppanyaki. Jika ingin yang lebih beragam bisa ke Coffee Shop yang menyediakan makanan Eropa, Asia, maupun Indonesia, khususnya.

Mari kita fokus ke Serayu Chinese Restaurant. Sekilas, dari luar restoran ini tampak sempit. Tapi, kalau kita sudah melangkahkan kaki ke dalam, wah, lumayan lega juga, lo. Ruangan restoran terlihat elegan dengan nuansa shabby chic style. Kursi-kursi makan bermodel vintage mengelilingi meja makan sederhana bertaplak putih dan merah muda. Terlihat serasi dan menyatu dengan karpet bermotif bundar. 

Di meja, beberapa set peralatan makan sudah diatur, siap untuk digunakan. Suasana pun terasa semakin artsy karena kehadiran dekorasi dinding berupa lukisan dan keramik, serta lampion gantung yang indah.

Sensasi Menikmati Dim Sum

Sambil menunggu para tamu yang lain, kami diajak untuk ngeteh atau ngopi. Suasana pun menjadi lebih santai. Ketika sudah agak lengkap, barulah sesi breakfast bersama dimulai. Pada meja bundar yang sangat lebar (mungkin memuat sekitar 15 orang), sajian dimsum kukus mulai dihidangkan satu per satu dalam kukusan bambu. Macam-macam jenisnya, mulai dari siomay, ha kau, tausa pao, dan lin yung pao. Sementara itu, untuk menu yang digoreng ada cumi rambutan, lumpia salad cakwe, dan cumi bola keju. Masing-masing dihidangkan di piring-piring kecil.

Menu dim sum goreng yang disajikan (Dokumentasi Pribadi)

Favorit saya adalah menu dim sum goreng dengan isian cumi dan keju. Karena langsung disajikan hangat-hangat, gurih dan renyahnya terasa sekali. Bayangin aja, kita gigit sekali, kresss. Kemudian, ketika sensasi cumi dan keju di bagian dalam yang lembut menyentuh indera perasa, aih, pecaaahh enaknya! Pokoknya, nggak cukup hanya sebiji, beberapa pun sanggup saja saya habiskan. 

Favorit banget! (Dokumentasi Pribadi)

Oh, ya, menu dim sum di Serayu Chinese Restaurant ini terasa istimewa karena selain memiliki rasa yang khas dan asli, menu dibuat dan disiapkan secara langsung. Jadi, wajar saja kondisinya masih freshalias masih anget, ya. Tak berlebihan tadi saya mengatakan kalau menyantap dim sum bisa menjadi salah satu alternatif mengisi waktu dan perut tatkala hujan.

Selain itu, dim sum diproduksi tanpa bahan pengawet dan tentu sudah dijamin kehalalannya. Ada sekitar 54 macam pilihan menu dim sum yang disajikan di restoran ini--dan telah eksis sejak 2006 lalu. Harapannya, berbagai menu ini dapat diterima dan dinikmati oleh semua kalangan, khususnya para pecinta chinese food. Perlu diketahui juga, dim sum bukan hanya cocok disantap pada saat sarapan, dijadikan makanan kecil pada siang dan malam hari pun oke-oke saja kok. 

Nah, saat ini Grand Quality Hotel memberikan kejutan bagi para penggemar dim sum, yaitu promo DIM SUM Weekend Breakfast ALL YOU CAN EAT. Promo ini berlaku pada saat breakfastdi hari Sabtu dan Minggu, yaitu pukul 07.00-10.00 WIB. Soal harga, Anda hanya perlu merogoh kocek Rp90.000 -/nett per orang. Jangan lupa, ada syarat dan ketentuan yang berlaku, yaa. 

Bagian dalam restoran (Dokumentasi Pribadi)

Menawarkan Suasana Hangat

Bagi saya, makan adalah ritual yang penuh keajaiban. Berlebihan? Rasanya tidak. Bukankah setelah makan, siapa pun pasti akan merasa disegarkan? Tenaga kembali full dan mood membaik. Mata terasa lebih bercahaya (atau justru mengantuk?) Namun, bukan hanya hasil akhirnya saja, prosesnya juga saya anggap luar biasa. 

Bagi saya, makan adalah kesempatan yang sangat ideal untuk menjalin hubungan yang akrab dan santai. Sambil makan, sambil bercakap-cakap. Tak sopan? Ah, itu tergantung cara kita memandangnya saja. Lagi pula, apa iya kita tahan makan sambil diem-dieman kayak patung? Kalau keadaannya begini sih, makanan seenak apa pun mungkin akan terasa seret di tenggorokan. Iya, kan?

Nah, suasana hangat di restoran ini sangat mendukung hal itu. Di sini, bersama keluarga besar, sambil saling berbagi cerita tentang banyak hal, kita bisa rame-rame menyantap dim sum bercita rasa enak. Ahh, membayangkannya saja sudah membuat saya senang. Hehehe. Karena segala kelebihannya itulah, setelah acara santap bersama usai, suasana maupun rasa aneka menu dim sum yang sempat saya cicipi masih terbayang-bayang. 

Lain waktu, bila semesta mendukung, semoga mimpi untuk berkumpul bersama sanak saudara bisa terwujud di Serayu Chinese Restaurant. ***