Lima "Setan Penggoda" di Pasar Bedug

Lepat adalah makanan dari ketan yang biasanya berbungkus daun pisang atau ada juga yang membungkusnya dengan daun nipah.

Ketan yang diaron dibungkus dengan daun lalu diikat kencang dan direbus minimal 6 jam untuk mendapat tekstur yang pas.

Dinikmati dengan daging bumbu malbi. Waduhh...susah ditolak deh.

4. Bongkol

Foto :Info Sekayu

Makanan yang dibungkus daun pandan yang terkadang isiannya dicamlur kacang merah atau kacang hijau. Proses perebusannya yang cukup lama .

Makanan ini biasa dijajakan oleh penjual kue keliling, terutama di kawasan seberang ulu dekat jembatan Ampera. Biasanya dijual bersamaan dengan telor ukan (telor bebek yang dibumbui) atau telor bebek asin.

Kalau makan bongkol berbarengan dengan telor ukan, wow...nikmat mana lagi yang engkau dustakan.

5. Pepes Ketan Pisang

Foto: Resep Rumah

Ini makanan jamak dalam rumah tangga di Sumsel. Jarang yang menjual, tetapi di beberapa pasar bedug saya sempat menemuinya. Buatnya mudah pisang kepok ranum, dicampur ketan,dan parutan kelapa aduk lalu bungkus daun pisang kemudian dikukus.

Rasanya jelas enak, manis alami pisang bercampur gurihnya kelapa yang terikat oleh sticky-nya ketan.

Ada beberapa daerah menyebut kue ini "Bai Ngamock".