Lontong Kikil
Kuliner Lontong Kikil termasuk salah satu kuliner legendaris dari Sidoarjo, meskipun dalam racikannya tidak menggunakan petis yang menjadi ciri utama masakan asli khas Sidoarjo.Â
Tidak heran jika kuliner berkuah kaldu dari bahan kulit kaki sapi berikut urat-uratnya dengan aroma khas yang menggugah selera ini banyak tertebaran di penjuru Kota "Udang" Sidoarjo dengan variasi citarasanya masing-masing, uniknya meskipun tangan dan racikannya berbeda-beda, tetap saja semuanya tidak bisa meninggalkan  citarasa kuliner khas Jawa Timuran yang asin dan pedas!
Untuk lontong kikil ini, dulu saya lebih sering andok alias makan di tempat di warung-warung yang bertebaran secara bergiliran, karena semua enak dan mempunyai kelebihan masing-masing.
Hanya saja kalau ingin merasakan yang telah legend, duo warung Lontong Kikil di daerah Sepanjang Kec. Taman (sekitar 15 km dari pusat Kota Sidoarjo) menjadi pilihan saya, yaitu Lontong Kikil Pak Madekan dan Lontong Kikil Pak Said yang masing-masing telah menjual lontong kikil sejak era tahun 60-an dan 70-an. Mau?
Rawon Sidoarjo
Kuliner rawon dengan tampilan khas berupa nasi berkuah "keluwak" berwarna kehitaman dengan toping potongan empal sapi, taburan kecambah, bawang goreng dan sangat nikmat jika disantap dengan kerupuk udang, dikenal luas sebagai salah satu kuliner khas dari Jawa Timur yang mempunyai banyak penggemar.
Sebagai Kota satelir tedekat Surabaya, masyarakat Kota "Udang" Sidoarjo juga mempunyai "tradisi kuliner" rawon yang legendaris. Sebagai bukti, rawon biasa menjadi menu wajib dalam acara-acara keluarga dan juga komunitas di Sidoarjo. Selain itu, kapanpun dan dimanapun sangat mudah menemukan warung/rumah makan yang menyediakan menu rawon di semua penjuru kota Sidoarjo dengan citarasa yang dijamin aduhai!
Hanya saja, kalau ingin merasakan rawon legendarisnya Sidoarjo, bisa singgah ke Rawon Gajah Mada di Jalan Gajah Mada atau Rawon Mojopahit yang  resep sedapnya telah eksis sejak tahun 40-an. Yuk dicoba!
Lain-lain
 lainnya yang wajib masuk daftar "perburuan" nostalgia selama di di Kota Udang, seperti  Tahu Campur. Kuliner berbumbu petis yang aslinya dari Lamongan ini di Sidoarjo mempuyai citarasa lebih kuat, karena jenis bumbu petis yang dipakai khas Sidoarjo. Setelah itu ada juga Sop Buntut Langgeng yang legendaris.
Sedangkan untuk kuliner tidak berkuah, sepertinya tetap wajib memasukkan Rujak Cingur dan Bebek Goreng khas Jawa Timur dalam daftar buruan, Setuju!?
