9. Hindari: Minuman ringan termasuk versi diet.
Ganti dengan: Kombucha, air soda dengan irisan lemon, air kelapa
10. Hindari: Keripik kentang.
Ganti dengan: Keripik kale, kue gandum, kerupuk soba, keripik rumput laut, kacang-kacangan, sayuran mentah.
11. Hindari: Keripik.
Ganti dengan: Salad kentang atau kentang rebus baru (lebih baik jika dimakan keesokan harinya agar pati resisten berkembang).
12. Hindari: Kentang tumbuk.
Ganti dengan: Kembang kol tumbuk.
13. Hindari: Pasta.
Ganti dengan: Courgetti atau pasta beras merah.
14. Hindari: Sereal.
Ganti dengan: bircher muesli yang disimpan semalam, bubur biji chia, bubur.
15. Hindari: Selai kacang.
Ganti dengan: Mentega almond, mentega kenari, mentega kemiri, mentega pecan, tahini, mentega biji labu (mentah/tidak dipanggang).
16. Hindari: Bubuk protein dengan gula atau pemanis buatan
Ganti dengan: Protein whey, kacang polong, protein rami atau beras merah murni (tanpa pemanis atau dimaniskan dengan Stevia).
17. Hindari: Air keran.
Ganti dengan: Air saring, air mineral atau air pancuran dalam botol kaca.
Kepustakaan
1. Davy, Anoushka, The Anti-inflammatory Plan, 1st Ed., Welbeck Publishing Group Limited, UK, 2021, hlm. 47-48, 52-53, 56.
2. Diary Johan Japardi.
3. Berbagai sumber daring.
Jonggol, 3 September 2021
Johan Japardi
