Sudah hampir dua bulan setelah lebaran Idul Fitri 2019 harga ayam potong dan harga telur masih melambung tinggi, terutama harga telur ayam yang turut menjadi kontroversi. Bahkan beberapa hari lalu Ibu-Ibu melakukan demo di depan Istana Presiden di Jakarta. Mereka menuntut stabilitas harga pangan terutama harga telur ayam yang sudah menjadi makanan pokok.
Banyak pihak yang menduga kenaikan harga telur ayam tersebut diakibatkan oleh adanya kelangkaan pakan ternak. Hal ini bisa jadi karena menurunnya produksi pakan ternak atau bisa jadi ada oknum yang dengan sengaja memainkan produksi pakan ternak demi mencari keuntungan sendiri. Flob Fun
Bagaimanapun alasanya, jika sumber utamnya adalah kelangkaan pakan ternak karena produksi menurun, maka lembaga yang paling bertanggung jawab selain Kementrian Perdagangan adalah kementrian Pertanian. Seharusnya kedua kementrian ini bisa bersinergi untuk mengatasi kemungkinan-kemungkinan buruk yang akan terjadi.
Sementara itu melansir laman merdeka, Ketua pusat pusat kajian pertanian pangan dan advokasi (Petaka) Yeka Hendra fatika menilai jika problem yang terjadi bukan hanya masalah produksi, namun juga kontinuitas, jangan hanya melihat ketika panan jagung terus biisa disebut swasembada, sebab kini jagung masih diragukan bisa memasok kebutuhan Industri pakan.
Selain itu problem atau masalah di atas, menurut Yeka juga ada masalah lainnya, yaitu adanya depresiasi nilai tukar rupiah yang turut mendorong lonjakan harga pakan, sebab bungkil kedelai dan bahan pakan ternak lainnya masih harus didatangkan dari luar negeri atau impor.
Belum lagi ditambah dengaan minimnya pasokan akibat berkurangnya populasi ayam petelur yang disebabkan banyaknya paleku usaha telur kecil yang mengalami bangkrut akibat kenaikan dan susahnya pakan ternak. Ketiga hal inilah yang membuat harga telur terus meroket.
Lebih lanjut Yeka menambahkan jika fenomena penurunan jumlah peternak atau penurunan produktivitas telur diakibatkan adanya larangan penggunaan antibiotic growth promoter (AGP). Â Jika belum juga ada solusi dari Kemendag dan terutama Kementan maka harga telur ayam akan terus meroket.
