Buah Ini Unik, Jarang Ada Yang Tahu!!

Setelah dikupas, tampaklah daging buahnya yang berwarna kuning cerah, mengingatkan pada mentega. 

Sawo mentega, sensasi rasa seperti perpaduan antara labu manis, ubi, dan mangga. (sumber foto: NaYa YaNa DJ Mendiola Commander/Pinterest)

Saat dicoba, teksturnya lembut dan sedikit berserat, dengan rasa manis dan aroma khas yang unik. 

Sensasi yang saya rasakan seperti perpaduan antara labu manis, ubi, dan mangga.

Asal-Usul dan Penyebaran Sawo Mentega

Sawo mentega, atau dalam bahasa ilmiahnya Pouteria campechiana, berasal dari kawasan Amerika Tengah dan Amerika Selatan, terutama Meksiko dan Brasil. 

Buah ini kemudian menyebar ke berbagai wilayah tropis, termasuk Asia Tenggara. 

Sawo mentega berpotensi menjadi buah yang lebih dikenal luas di masa depan. (sumber foto: Jandris_Sky)

Di Indonesia, sawo mentega tidak sepopuler mangga atau durian, tetapi bisa ditemukan di beberapa daerah, terutama di Jawa dan Sumatra.

Meskipun keberadaannya cukup langka di pasar-pasar tradisional, beberapa orang masih membudidayakannya, terutama di pekarangan rumah. 

Tanaman ini tergolong pohon buah yang mudah tumbuh di daerah beriklim tropis. 

Sayangnya, karena kurang dikenal luas, sawo mentega belum banyak dikomersialkan seperti buah-buahan lainnya.