Soto Babat Berbahaya? Yuk Simak 5 Manfaat Jerohan untuk Kesehatan

Alhamdulillah, bayar hutang puasa nya sudah masuk hari ke-3. Semoga lancar sampai lunas. 

Tadi ke pasar, sepertinya aktivitas sudah mulai normal. Harga-harga juga sudah kembali seperti semula. 

Kebetulan lihat babat kok jadi pengin membuat soto.

 Duh, padahal baru saja lebaran, saat banyak penyakit kambuhan muncul.

 Penyakit paska lebaran karena menikmati menu lebaran bersantan, dengan aneka kuliner daging merah bahkan jerohan. 

Hampir mengurungkan niat, tapi saat tanya harganya cuma separuh saat lebaran kok kembali tergoda. Beginilah emak-emak. Soal harga terkadang masuk dalam daftar utama belanja. Eh.. 

Saat lebaran kemarin, harga setengah kilo babat 40 ribu. Tapi sekarang cuma 20 ribu rupiah. Murah banget kan, dibanding lebaran? 

Jadilah hari ini aku masak soto babad. 

Tapi, ngomong-ngomong, seberapa berbahaya sih kandungan babat untuk kesehatan? 

Yuk berselancar dulu biar tidak ragu. 

Jerohan biasanya mengandung kadar purin yang tinggi. Ini bisa membahayakan penderita asam urat.