Dan after taste nya itu beda banget, terasa banget dilidah sampai ketenggorokan, berasa begitu lama dan seakan melekat.
Makanya agak fanatik kekedai itu kalau dalam perjalanan, bukan kedai merek luar yang cuma mahal doang tapi tidak berkesan disaya.
Karena penasaran dengan pertanyaan barista yang selalu bertanya "Americano apa long black pak?", saya akhirnya mencoba mencari informasi tentang hal itu, Â ya didorong penasaran dengan pertanyaan itu.
Info yang saya dapat ternyata perbedaannya ada dicara mencampur air putih panas dan espressonya.
Americano
Menu americano sebenarnya bisa disajikan dengan dua cara, panas atau dingin. Americano terdiri dari espresso atau double esspresso dicampur dengan air panas. Cara menyajikannya adalah espresso dituangkan dicangkir atau gelas terlebih dahulu lalu dituangkan air panas. Karena espresso didalam cangkir dicampur air panas sehingga krema espresso akan terpecah oleh air panas.
Long Black
Adapun long black kebalikan dari americano. Pertama air panas dituangkan dulu kedalam cangkir atau gelas, baru espressonya dituangkan diatasnya, sehingga kremanya akan terasa diatas kopi. Rasa espressonya ketika disruput lebih intens daripada americano.
Perbedaannya ternyata hanya pada cara penyajian saja.
Kalau americano espressonya dituangkan dulu baru air panas adapun longblcak air panas dituangkan dulu kedalam cangkir baru espressonya.
Ternyata info dari internet seperti itu,Â
