Cara Membuat dan Manfaat Menikmati Kurma Infused Water di Bulan Puasa

Hari ini (Sabtu, 1 Maret 2025), sahabat Muslim mulai menjalankan ibadah puasa di bulan suci Ramadan 1446 H setelah keluarnya hasil sidang isbat penetapan 1 Ramadan.

Selama bulan puasa, banyak rekomendasi menu makanan untuk sahur dan berbuka puasa. Lengkap dengan kebutuhan nutrisi makanan yang direkomendasikan.

Salah satu rekomendasi makanan yang selalu muncul selama bulan puasa adalah buah kurma.  Buah ini direkomendasikan di bulan Ramadan karena mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh setelah berpuasa.

Selain itu, kurma juga memiliki makna spiritual yang mana di masa hidupnya, Rasulullah akan berbuka puasa dengan kurma matang sebelum shalat. 

Kurma Infused Water dan Cara Membuatnya

Baca juga: Infused Water Kurma, Resep Sederhana yang Banyak Manfaatnya

Buah Kurma (Phoenix dactylifera) biasanya dinikmati seperti umumnya buah-buahan. Daging buahnya dimakan langsung, lalu bijinya dibuang atau dikumpulkan.

Selain itu, dapat juga diolah menjadi berbagai bentuk makanan dan minuman olahan. Sering dibuat untuk aneka kue, jus, dan susu. Bahkan rekomendasi kurma untuk diolah dalam bentuk lain adalah infused water.

Kurma infused water sering disebut sebagai air Nabeez. Buah kurma yang diproses dan dinikmati dalam bentuk infused water  merupakan salah satu minuman yang biasa dikonsumsi oleh Rasulullah SAW. 

Minuman ini menyegarkan dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, terutama di bulan Ramadan dimana tubuh membutuhkan energi dan asupan nutrisi setelah seharian menjalankan ibadah puasa.

Baca juga: Menyelami Makna Tarian dan Nyanyian Bersama Suku Atoin Meto dalam Lingkaran

Cara membuat kurma infused water sangatlah mudah. Langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:

• Siapkan air matang. Jika airnya didihkan, maka biarkan terlebih dahulu air menjadi dingin.
• Pisahkan biji kurma dari buahnya. Sebaiknya, daging buah kurma disuir-suir lebih tipis sehingga zat-zat di dalam daging buah mudah meresap ke dalam air.
• Buah kurma yang sudah dipisahkan dari biji dan disuir kecil, dimasukkan ke dalam wadah berisi air yang telah disiapkan,
• Tutup wadah, lalu simpan di temapt dingin (kulkas) lebih kurang 8-12 jam.
• Kurma water infused siap dinikmati.

Ilustrasi hasil dari pembuatan kurma infused water (dok foto: Pexels/Geraud Pfeiffer via  kompas.com)

Manfaat Kurma Infused Water

Baca juga: Atomic Habits, Empat Langkah Sederhana untuk Membangun Kebiasaan Baik

Merujuk pada beberapa sumber informasi, kurma infused water memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, jika dikonsumsi dalam takaran yang tepat.

1. Menyediakan nutrisi

Selain vitamin seperti vitamin A, C, dan K, buah kurma juga kaya akan nutrisi tertentu lainnya.