Mengenal Buah Kopi Selang Serta Beda antara Kopi Robusta dan Liberika

Panen raya kopi di Gunung Katun, Kecamatan Way Kanan, Lampung, biasanya terjadi antara bulan Mei-Agustus setiap tahunnya. 

Setelah itu, buah kopi perlahan menjadi langka, kecuali hasil panen buah kopi di pengepul yang masih memiliki banyak stok di gudang-gudang mereka. 

Ada dua jenis kopi Lampung, yaitu Robusta dan Liberika. Kopi Robusta sering disebut kopi kecil, dan kopi Liberika dinamakan juga kopi Robinson atau kopi besar.

Baca juga: Cherry Processing, Bagian Penting Perlakuan Pasca Panen Buah Kopi

Saat ini, buah kopi di kebun hampir tidak ada. Namun ada saja buah kopi matang yang bisa dipanen, terutama kopi Liberika alias kopi Robinson atau kopi besar.

Buah kopi yang bisa diputil (petik) di luar panen raya inilah yang dinamakan buah selang oleh petani di sini. Dan buah selang tidak sebanyak panen raya. Namun bisa dikumpulkan, diolah untuk diri sendiri atau dijual.

Buah selang kopi Liberika bisa panen depanjang musim karena matangnya tak serempak (dok pribadi Greg Nafanu) 

Jumat (15 Desember 2023) lalu penulis berkesempatan ngebolang ke kebun kopi Mang Sobri di salah satu dusun di Kabupaten Way Kanan, Lampung. 

Baca juga: Menikmati Kopi Hasil Sangrai dan Racikan Sendiri

Luas kebunnya hampir 2 hektar, penuh dengan tanaman kopi Robusta dan kopi Liberika. Beberapa tanaman penaung kopi yang ditanam diantaranya jengkol dan petai.

Pada pinggir lahannya, ditanam beberapa jenis sayuran, singkong, kacang hijau dan pisang. Sebagai tanaman pangan untuk mendukung konsumsi keluarga. 

Baca juga: Menikmati Kopi Kingkong Pangkal Pinang dan Kemplang Bangka

Beberapa Perbedaan Kopi Robusta dan Liberika