Laporan Penelitian UMKM Pabrik Tahu Bapak Wildan

Laporan penelitian ini menggunakan metode kualitatif, dengan mengambil data dan terjun langsung ke lapangan. Pengunjungan studi lapangan ini dilakukan pada hari Selasa Tanggal 27 Juni 2023 di tempat UMKM Pabrik Tahu milik bapak Wildan yang berlokasi di Jln Kh. Ahmad Dahlan Gondrong Cipondoh, Kota Tanggerang Banten.

Anggota kelas BPI 2C Mahasiswa dari UIN Jakarta mengadakan Studi lapangan, dan bertujuan untuk mengetahui adanya pemerdayaan masyarakat pada daerah ini yaitu UMKM tahu, dan salah satunya adalah milik bapak Wildan, dan pabrik ini sudah berdiri sejak tahun 2005 dan mampu memproduksi 2 kuintal tahu kuning dan putih perharinya, ia membeli kedelai pilihan, sehingga hasil tahu yang dibuat juga berkualitas tinggi. Bapak Wildan mempunyai 3 orang

karyawan, dan proses membuat tahu juga masih memakai alat tradisional dan masih menggunakan tenaga kerja manusia, tetapi tidak mengurangi citra rasa dari tahu ini.

Mengetahui adanya tempat produksi tahu ini memberikan dampak baik bagi masyarakat sekitar, karena memudahkan para pedagang kecil yang menjual tahu dengan harga yang masih terjangkau dan murah. Pabrik tahu ini juga sering kali mendapat hambatan, ketika tahu tersebut berubah rasa menjadi asam karena takaran cuka yang terlalu berlebihan, dan kedelai sering naik turun dan tidak menentu harganya, dan hambatan saat masa pandemi dalam pemasaran tahu, seperti bahan baku yang menjadi susah dan langka. Pabrik ini juga mengutamakan kebersihan dan keterampilan para karyawan, meski sedikit mereka sangat terampil, dan tidak membuang limbahnya sembarangan, limbah tersebut dialirkan ke air yang mengalir lancar atau dibuang ke pembuangan khusus. 

Dengan adanya produksi tahu ini dapat meningkatkan perekonomian masyarakat dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat disekitarnya, dan dapat menciptakan lapangan kerja dan mengurangi masalah perekonomian, sehingga dapat mengurangi pengagguran yang semakin hari semakin tinggi. 

Dan hasil yang diharapkan ialah dapat menumbuhkan potensi kreatifitas yang inovatif dan keterampilan seseorang untuk berwirausaha, timbulnya pengetahuan dan keterampilan yang diperoleh dalam menjalankan suatu usaha, menjadi manusia yang bermanfaat mulai dari diri sendiri, keluarga nusa dan bangsa, untuk mengarahkan pola piker seseorang agar menjadi pencipta atau membuka lapangan pekerjaan bukan sebagai pencari kerja saja, dan yang terakhir memberikan suatu pemahaman dan memperkembangkan jiwa kewirausahaan seseorang