Ini Pangan Fungsional yang Liver-Friendly

Dalam hal kesehatan hati Anda, beberapa penelitian menunjukkan bahwa kopi mengurangi risiko sirosis, kanker, dan fibrosis di hati. Jumlah yang teratur dan sedang bahkan dapat membantu memperlambat perjalanan penyakit hati saat ini.

Kopi. Sumber Ilustrasi: Pixabay

Kunci dari manfaat tersebut adalah minum kopi setiap hari dan tanpa tambahan krim lemak dan gula. Sebagai gantinya, cobalah mengganti susu skim atau susu rendah lemak, susu kedelai tanpa pemanis, susu almond, kayu manis, atau bubuk kakao.

3. Minyak Ikan

Ikan adalah alternatif untuk daging yang tidak terlalu sehat seperti potongan daging babi dan sapi yang berlemak. Ikan juga dapat memberikan beberapa manfaat mendasar bagi kesehatan hati Anda, terutama minyak ikan.

Minyak Ikan. Sumber Ilustrasi: Pixabay

Ikan berminyak seperti salmon dapat membantu mengurangi peradangan atau Inflamasi dan penumpukan lemak di hati sambil juga mempromosikan IMT keseluruhan yang lebih rendah, menurut tinjauan 2015 oleh Gupta Dkk. Minyak ikan juga tinggi asam lemak omega-3, yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.

Penulis ulasan ini menemukan ikan berminyak (Minyak Ikan) bermanfaat dalam mengurangi lipid atau lemak darah ketika dikonsumsi dua kali atau lebih per minggu.

Jika Anda tidak bisa makan ikan, suplemen minyak ikan dapat menjadi pilihan untuk didiskusikan dengan penyedia layanan kesehatan Anda atau ahli diet terdaftar.

4. Minyak Zaitun (Olive Oil)

Seperti alpukat, minyak zaitun telah ditemukan untuk membantu mengurangi timbulnya penyakit hati dan penyakit kardiovaskular bila dikonsumsi dalam jangka waktu yang lama.

Minyak Zaitun. Sumber Ilustrasi: Pixabay

Penelitian telah menyarankan bahwa minyak zaitun dapat membantu mengurangi enzim hati yang menyebabkan penyakit hati. Konsumsi minyak zaitun dalam jangka panjang bahkan dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat), serta trigliserida dalam darah.

Minyak zaitun tinggi kalori, jadi kontrol porsi sangat penting. Anda bisa menaburkan minyak zaitun pada salad sebagai pengganti saus berlemak, menumis sayuran dengannya, atau memanggang sayuran akar dalam oven dengan gerimis minyak. 

Minyak zaitun juga bisa membuat makanan Anda lebih mengenyangkan sehingga Anda akan makan lebih sedikit kalori.

5. Kenari

Kacang-kacangan, bila dikonsumsi dalam jumlah kecil, adalah camilan padat zat gizi yang juga tinggi lemak sehat. Selain meningkatkan kesehatan jantung, kacang juga dapat membantu mengurangi kejadian penyakit hati.