"Berbukalah dengan yang manis..." ungkapan itu seolah sudah mendarah-daging di Indonesia setiap kali Ramadan tiba. Entah sejak kapan. Namun yang pasti, ungkapan itu populer sejak ada iklan produk di televisi. Karena terus menerus diulang-ulang, akhirnya kalimat itu mendarat dengan tepat di pikiran bawah sadar setiap individu dan menjadi program yang berjalan otomatis.
Akibat program di pikiran bawah sadar itulah, setiap berbuka puasa, otomatis mencari minuman atau makanan yang manis. Bahkan ada yang merasa kurang pas atau kurang nyaman jika belum mengonsumsi yang manis-manis. Lantas, benarkah ada ketentuan mengenai hal ini, atau murni hanya hasil kerja iklan?
Nyatanya, sama sekali tidak ada hadits yang berbunyi "berbukalah dengan yang manis". Bahkan tidak ada sama sekali yang mendekati makna itu. Baik dalam kitab hadits maupun kitab fiqih. Tidak ada sama sekali. Yang sangat disayangkan, sesekali ungkapan disebarkan seolah menjadi sebuah hadits oleh sebagian da'i dan atau selebritas yang beranggapan ini sebagai hadits.
Sesuai sunnah, urutan berbuka puasa adalah dengan ruthab (kurma basah), apabila tidak ada dengan tamr (kurma kering), apabila tidak ada maka dengan meneguk air putih.
Hal ini sesuai dengan hadits, dari Anas bin Malik radhiallahu 'anhu, beliau berkata,
"Rasulullah Shallallahu 'alaihi wa sallam berbuka dengan kurma basah (ruthab), jika tidak ada ruthab maka berbuka dengan kurma kering (tamr), jika tidak ada tamr maka minum dengan satu tegukan air" (HR. Ahmad, Abu Dawud, sanadnya shahih)
Memang kurma (baik ruthab maupun tamr) adalah jenis makanan manis, akan tetapi urutan setelahnya adalah air putih yang tidak terasa manis. Ini dalil bahwa tidak ada sunnah berbuka dengan yang manis-manis. Memang ada pendapat ulama yang menyatakan demikian, tetapi pendapat ini lemah dan tidak sesuai dengan hadits, karena patokan utama kita adalah Al-Quran dan hadits.
An-Nawawi dan Ar-Rafi'i berpendapat:
"Tidak ada yang lebih utama setelah kurma selain air putih. Adapun pendapat Ar-Rauyani bahwa yang manis lebih utama dari air, maka ini adalah pendapat yang lemah."Â [Fathul Mu'in, Bab Shaum, Hal. 92]
Adapun minuman dingin dan manis memang merupakan minuman yang disukai Rasulullah shalallahu 'alahi wa sallam, akan tetapi ini bisa diminum kapan saja waktunya. Bukan sunnah.
Aisyah radhiallahu anha berkata,
"Minuman yang paling disukai Rasulullah shallallahu 'alaihi wa sallam ialah yang dingin dan manis." [HR Ahmad & At Tirmidzi, shahih]
Ibnul Qayyim Al-Jauziyah rahimahullah menjelaskan beberapa kemungkinan maksud "dingin dan manis" yaitu:
1.Bersumber dari mata air segar dan sumur yang manis
2.Rendaman air campuran madu, kurma dan kismis (beliau menguatkan pendapat ini)
Beliau berkata,
"Kemungkinan maksudnya adalah air yang segar seperti mata air dan sumur yang manis, air ini memang segar. Bisa juga maksudnya adalah rendaman air campuran madu, kurma dan kismis -pendapat ini lebih kuat-." [Zaadul Ma'ad 4/205]
Berdasarkan penjelasan di atas, dingin dan manis ini adalah minuman yang alami bukan dengan pemanis gula di zaman sekarang yang apabila diminum berlebihan akan membahayakan bagi kesehatan.
Terlepas dari pro kontra tersebut, berbuka yang tepat adalah dengan kurma, seperti diajarkan Rasulullah. Namun jika tidak ada kurma, sebaiknya didahului dengan air putih. Ini penting agar tubuh segera mendapatkan cairan.
Hal tersebut juga sesuai dengan teori dr Hiromi Sinya, penulis buku The Miracle of Enzime yang menyarankan sebelum makan didahului dengan air putih. Tujuannya agar ada proses penggelontoran saluran pencernaan sebelum makanan masuk.
Tujuan lain agar saat berbuka puasa tidak berlebihan, karena ada air putih yang sudah masuk terlebih dahulu. Minum air putih sebelum makan, bukan setelah makan, juga mencegah perut menjadi buncit. Itu pula yang saat ini terus saya amalkan, sehingga tubuh semakin hari semakin ideal. Â
Lantas Anda mau pakai cara yang mana? Apa saja yang dipilih, yang penting Anda tetap terasa nyaman dan tetap sehat. (*)
