Pengenalan Manfaat Kupang Pada Siswa SMPN 5 Sidoarjo

Kupang termasuk hewan filter feeder dalam memperoleh makanannya. Sehingga dengan cara makan seperti ini, apabila perairan tempat hidupnya tercermar logam berat dan menyebabkan terakumulasinya polutan logam berat tersebut dalam tubuh kepang. Organisasi udara sangat dipengaruhi oleh keberadaan logam berat di dalam udara, terutama pada kosentrasi yang melebihi batas normal. Organisasi udara mengambil logam berat dari badan udara atau sedimen dan memekatkannya ke dalam tubuh hingga 100-1000 kali lebih besar dari lingkungan.

Kupang hidup di dasar perairan berupa lumpur atau lumpur bercampur pasir dan mobilitasnya rendah sehingga fluktuasi kandungan bahan pencemar khususnya logam berat dalam perairan dapat diketahui dengan mengukur konsentrasi logam berat dalam tubuh kupang. Karena hidup di dasar sebagai makrozoobenthos dan bercampur lumpur, kupang berasosiasi dengan logam-logam berat yang terdapat dalam lumpur. Dimana, logam-logam berat seperti cadmium dan crom sifatnya tak larut berupa suspensi dan koloid. Kupang dapat dijadikan sebagai bioindikator dalam memonitor suatu perairan tercemar.

Dampak/Efek Mengonsumsi Kupang Dan Cara Mengatasinya

Anehnya, zat-zat beracun tersebut tidak sama sekali membahayakan tubuh kupang. Kupang tidak menderita efek negatif apapun meski menyerap zat-zat beracun di sekitarnya. Justru dapat mengurangi tingkat pencemaran lingkungan akan semakin menurun karena keberadaan kupang. Tidak demikian halnya dengan manusia, akumulasi zat-zat beracun yang terserap dalam tubuh kupang yang kita konsumsi, akan sangat berpengaruh pada kesehatan tubuh kita.

Bagi yang punya alergi ikan laut  hendaknya hindari makan kupang. Dampaknya kemungkin bisa menyebabkan keracunan. Orang yang tidak 'tawar' makan kupang biasanya akan mengalami sakit perut dan gangguan pencernaan lainnya seperti mual, perut mulas, dan kembung, kadang-kadang juga disertai gatal-gatal pada kulit.

Namun, Anda tidak perlu khawatir, mengatasi masalah tersebut dapat kita dilakukan dengan cara:

• Minum es kelapa muda setelah makan kupang.Air kelapa muda terdiri enzim bioaktif seperti asam folat, fosfatase, katalase, dehydrogenase, diastase, dan periksidae. Enzim-enzim tersebut efektif melancarkan pencernaan dan metabolisme tubuh. Selain itu, air kelapa muda juga kaya nutrisi dan vitamin seperti riboflavin, niasin, thiamine, piridoksi, dan folat. Dengan nutrisi dan vitamin tersebut, air kelapa muda memiliki sifat antivirus  dan antibakteri sehingga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
• Minum norit jika sakit perut setelah makan kupang.Jika tetap saja sakit perut setelah makan kupang meski sudah minum es dengan, jalan satu-satunya adalah minum norit. Norit juga merupakan karbon aktif tetapi dikemas dalam bentuk kapsul berwarna hitam. Di dalam tubuh, norit akan menyerap bahan-bahan racun yang berbahaya yang menyebabkan gangguan pencernaan.

Saya harap mengonsumsi kupang  dengan bijak, meskipun kupang banyak manfaatnya bagi kesehatan tubuh, tapi harus hati-hati bagi alergi ikan laut akan berdampak bisa keracunan (sakit perut/gangguan pencernaan, gatal-gatal pada kulit).