Kedai Kopi sampah adalah nama sebuah kedai kopi yang berada di kota Gresik,yang digadang oleh Imam Wahyu dengan gerainya yang memunculkan model baru,untuk mendapatkan kopi bayarnya pakai sampah ( yang bisa didaur ulang),semisal botol plastik atau koran.
Syaratnya satu orang hanya mendapatkan satu kupon dengan membawa sampah  minim satu kilogram dengan kriterianya tadi,lalu akan mendapatkan secangkir kopi yang dibuat oleh barista nya
Beberapa orang merasa diuntungkan karena tidak harus mengeluarkan uang untuk mendapatkan secangkir kopi gratis.
Hal ini berangkat dari adanya keprihatinan soal sampah dan mengapa tidak digunakan untuk pengganti kopi yang merupakan kesukaan sebagian besar orang.
Bank sampah memang sudah lumayan banyak diberdayakan diberbagai kota,namun kopi sampah ini baru pertama kali ada.
Barang-barang yang masuk akan diberdayakan untuk kerajinan tangan dan lain sebagainya hingga memiliki nilai manfaat lebih.
Peminat yang datang cukup banyak,ibu-ibu membawa koran lalu korannya ditimbang dan mendapatkan satu kupon untuk ditukarkan dengan segelas kopi.
Sebuah usaha yang  patut diapresiasi dan patut diacungi jempol karena kreatif dan bermanfaat dan peduli lingkungan.
