Mohon tunggu...
Jan Bestari
Jan Bestari Mohon Tunggu... Lainnya - Merayakan setiap langkah perjalanan

Refleksi kehidupan

Selanjutnya

Tutup

Foodie

MAJUM: Tradisi Makanan Olahan Tonik Lokal yang Jarang Diketahui

1 Februari 2022   07:45 Diperbarui: 1 Februari 2022   07:47 150 4 0
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Lihat foto
Ilustrasi diolah pribadi dengan canva app

Sajian olahan makanan lokal dari Sebubus Paloh yang diolah dari hasil pertanian terpilih serta tumbuhan obat tradisional setempat.

Majum diolah dari bahan pilihan tepung beras ketan yang akhirnya menyatu sempurna dengan jahe yang ditambahkan. Kuliner dengan hasil akhir seperti  dodol yang berwarna coklat kehitaman sangat menggugah selera. Madu  alam murni setempat ditambahkan selama proses pengolahan dengan api sedang(slow food).

Semula akan terasa sedikit kenyal dan kemudian saat dikunyah lebih jauh terasa berubah teksturnya menjadi lebih lembut. Rasa jahe yang menghangatkan tubuh terasa menyatu sempurna dengan rasa  manis alami madu.

Setelah mengkonsumsinya raga terasa fit serta hilangnya rasa lelah yang mendera tubuh dari aktifitas fisik harian yang melelahkan..

Sebubus Paloh, 30 Januari 2022

JAN BESTARI

Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!

Video Pilihan

LAPORKAN KONTEN
Alasan