Ice Cream merupakan kudapan makanan penutup yang digemari oleh berbagai kalangan, dimulai dari anak-anak sampai orang desawa menyukai makanan penutup yang satu ini. dengan menggunakan bahan bahan yang mudah di temukan di rumah dan tentunya murah pembuatan Ice cream juga bisa menjadi salah satu ide bisnis yang menjanjikan untuk digeluti. Durian Sinapeul sendiri merupakan buah lokal khas Majalengka yang bisa membuat orang yang menikmatinya ketagikan. Bukan hanya karena rasanya yang manis, buah dari durian satu ini lebih tebal dari pada bijinya.Â
Salah satu inovasi yaang dilakukan oleh kami Mahasiswa KKN Universitas Pendidikan Indonesia dengan tema membangun Eksistensi Desa Berbasis SDG's Semester Genap Tahun Ajaran 2022/2023 yang bertugas di Desa Jerukleuet Kecamatan Sindangwangi, Kabupaten Majalengka ialah membuat Hidangan Penutup populer Ice Cream Durian Sinapeul.Â
Pendemonstrasian yang dilakukan di depan Ibu-Ibu Koperasi Al-barokah sebagai pelaku usaha UMKM terbesar di desa Jerukleueut ini disimak dengan sangat baik, mereka juga mencatat semua rangkaian demi rangkaian pembuatan Ice cream ini. Dengan bahan bahan yang mudah ditemui di dapur dan rasanya yang tidak kalah dengan Ice Cream Brand besar menjadikan demonstrasi yang dilakukan di Balai Koprasi Al-barokah Desa Jerukleueut pada tanggal 15 Agustus 2023 ini berjalan maksimal.
