Lihat tulisanku,
 "Oden", Menghangatkan Badan dalam Kuah Kecap Panas
Menu ketiga yang dia masak dengan bahan utama tahu, adalah tahu yang di masak pedas. Ya, dia memang suka sekali pedas. Jika aku kesana, dia pasti minta dibawakan berbagai macam sambel dan berbotol2 cabe bubuk.
Mungkin, total aku bisa beli sampai 50 botol, untuk persediaan selama 3 bulan, sebelum aku datang lagi kesana. Beberapa botol sambal dan cabe bubuk itu, dibagi2 kepada Umar dan Tenzin, karena mreka juga sangat suka pedas!
Â
Dokumentasi pribadi
Menu ketiga yang Michelle masak dengan berbahan utama tahu, adalah tahu masak pedas. Ternyata, setelah aku rasakan ini memang sangat pedas! Mungkin level 10, dan memang dia menambahkan cabe bubuk level 10. Padahal, Astagaaaaa ......
Rasa dasarnya adalah kare dengan sedikit kuah kental. Ya, aku ingat dia memang sangat suka bumbu kare. Dan, suka sekali denagn bumbu2 rasa gule pedas.
Tahu kare ini, sangat mudah dia membuatnya. Oya, disana dia tidak membuat bumbu2 sendiri, ya. Dia membeli bumbu2 jadi, jika bumbu2 yang aku bawa sudah habis. Palingan, dia menambahkan garam atau kaldu, untuk tambahakan di masakannya.
Tahu, dipotong2 sedang, dan sedikit daging giling. Dia tidak terlalu suka daging, tetapi sepertinya dia tahu bahwa mamanya suka banget daging. Jadi, dia menambahkan daging.
