Berkunjung ke Grobogan Jangan Lupa Cobain "Nasi Pager Mbak Ngatminah"

Grobogan merupakan kabupaten terluas kedua di Jawa Tengah setelah Kabupaten Cilacap . Grobogan merupakan kabupaten yang terletak di daerah dataran rendah sehingga bisa dibilang daerah tersebut ya agak panas. Di Grobogan ada satu tempat wisata yang sangat unik yaitu api abadi yang terletak di Mrapen. 

Ngomongin wisata, gak lengkap jika tidak membahas tentang kuliner di Grobogan. Salah satu kuliner Grobogan yang kalian harus coba ketika berkunjung ke Grobogan yaitu nasi pager. Sebagai penikmat kuliner nusantara, anda wajib menjajal kuliner yang tak kalah lezat di daerah ini yaitu sego pager (nasi pagar). Namanya saja sudah bikin penasaran. 

Nasi Pager jika dilihat sekilas memang mirip dengan nasi pecel dikarenakan kompisisi dan bahan-bahannya yang hampir sama. Nah, hal yang tidak diketahui orang banyak adalah asal usul dari Nasi Pager ini merupakan gabungan dari antara nasi pecel dan nasi gudangan. 

Sayur yang digunakan sebagai pelengkap nasi pager ini sendiri pun tak jauh dari sayur yang digunakan pada nasi pecel yakni seperti daun singkong, daun pepaya, cambah atau taoge, kacang panjang, daun lamtoro serta lamtoro tersebut dan kenikir. Kemudian dari semua sayur-mayur tersebut direbus dahulu sampai matang kemudian dipotong-potong kecil. 

Setelah itu kemudian dicampur serta ditaburi sambal kelapa ditambah dengan taburan serundeng yang khas. Setelah semua tercampur menjadi satu kemudian diguyur dengan kentalnya siraman dari sambel pecel yang khusus untuk nasi pagernya. Kemudian dari semua sayur-mayur tersebut direbus dahulu sampai matang kemudian dipotong-potong kecil. 

Setelah itu kemudian dicampur serta ditaburi sambal kelapa ditambah dengan taburan serundeng yang khas. Setelah semua tercampur menjadi satu kemudian diguyur dengan kentalnya siraman dari sambel pecel yang khusus untuk nasi pagernya.

Credit : photo by https://alif.id/read/bma/sega-pager-dan-kearifan-lokal-b239626p/

Salah satu tempat nasi pager yang cukup terkenal di Grobogan yaitu Nasi pager Mbak Ngatminah. Sego Pager Mbak Ngatminah  didirikan udah cukup lama yaitu kurang lebihnya sekitar tahun 1990an. Dulu nasi pagar / sego janganan Mbak Ngatminah ini buka mulai pukul 06.30 - 12.00 Seiring berjalannya waktu sekarang buka jam 08.00 - 10.00. 

Karena saking lezatnya sego pager bikinan Mbak Ngatminah ini banyak para pembeli yang jauh jauh dari Purwodadi bahkan demak untuk menyempatkan datang ke nasi pager Mbak Ngatminah ini soalnya cukup hanya dengan Rp.5000 / bungkusnya perut udah kenyang, murah bukan main apalagi bagi yang suka makan pedes, sambalnya bikin mata langsung melek. Sambal kacangnya ini sangat diminati bahkan kata pelanggan langganan nasi pager tersebut ada orang yang sampai-sampai pesen sambalnya saja dan dibawa ke Salatiga. 

Nasi pager ini sangat cocok dimakan dengan ditemani aneka macam gorengan, apalagi gorengan yang masih hangat tentu menambah kenikmatan memakan nasi pager tersebut. 

Gorengan ini bisa menjadi lauk pauk untuk memakan nasi pager ini seperti tempe mendoan, bakwan, tahu bacem ataupun tahu goreng, tahu isi dan untuk pelengkapnya tidak lupa menambahkan kerupuk ditambah dengan minum segelas es teh ataupun teh hangat. Lengkap sudah rasanya memakan nasi pager dengan sajian yang sederhana tersebut namun tak kalah nikmat cita rasanya.