5. Selanjutnya siapkan teflon, beri sedikit minyak goreng (+/- 3 sdm) dan panaskan dengan menggunakan api sedang
6. Jika sudah panas, tumis daun bawang hingga sedikit kecoklatan
7. Kemudian pecah dan masukkan 2 butir telur
8. Lalu siramkan kuah kecap yang sudah dibuat sebelumnya
9. Ratakan ke semua telur, tunggu hingga kuah sedikit meresap ke dalam telur
10. Terakhir, letakkan telur serta kuah kecap diatas nasi yang masih hangat, dan siap untuk disajikan
2. Nasi Telur Mayo ala 'Mangkok Ku'
Pastinya kalian tau 'Mangkok Ku' kan? Iya, restoran hasil kolaborasi dua anak Presiden RI yakni Gibran Rakabuming, Kaesang Pangarep dengan Chef Arnold Poernomo ini menghidangkan salah satu menu yang terkenal best seller di restoran mereka yakni egg sausage mayo. Menunya ini cukup sederhana hanya semangkuk nasi putih ditambah dengan smoke beef dan telur. Bagi kalian yang ingin mencoba membuat dengan cara sederhana langsung saja yuk, di praktekkan!
- Lada putih bubuk
- Daun bawang
- 2 butir telur
- 1 lembar smoke beef / Â daging ham
- Mayonaise
- Kaldu ayam
- Garam
Cara membuat :
1. Masak smoke beef terlebih dahulu, dengan cara di panggang diatas teflon beri sedikit minyak / mentega, masak hingga matang lalu sisihkan
