Mohon tunggu...
Achmad Wahyu Hidayat
Achmad Wahyu Hidayat Mohon Tunggu... Mahasiswa - Mahasiswa

Jangan Ukur Jalan Suksesmu dengan Penggaris Orang Lain -Indra Sugiarto

Selanjutnya

Tutup

Ruang Kelas

Loading and Distribution Food Safety

3 Desember 2021   19:39 Diperbarui: 3 Desember 2021   19:43 261
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Ruang Kelas. Sumber Ilustrasi: PAXELS

Gustafsson K., Jnson G., Smith D., Sparks L. 2009. Retail Logistics & Fresh Food Packaging, Kogan Page Ltd, UK. ISBN 9780 7494 55170

Matzembacher, D. E., Stangherlin, I. D., Slongo, L. A., & Cataldi, R. 2018. An integration of traceability elements and their impact in consumer's trust. Food Control, 92, 420--429. https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2018.05.014

Nastasijevi, I., Lakievi, B., & Petrovi, Z. 2017. Cold chain management in meat storage, distribution and retail: A review. In IOP Conference Series: Earth and Environmental Science (Vol. 85, No. 1, p. 012022). IOP Publishing.

Raut, R. D., Gardas, B. B., Narwane, V. S., & Narkhede, B. E. 2019. Improvement in the food losses in fruits and vegetable supply chain-a perspective of cold third-party logistics approach. Operations Research Perspectives, 6, 100117.

Renko S., Petljak K., Naletina D. 2019. Food Integrity Throughout The Chain: The Case of Good Distribution Practice. LogForum. 15 (1): 53-69.

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Ruang Kelas Selengkapnya
Lihat Ruang Kelas Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun