Terus terang ini adalah salah satu tahu kupat paling sedap yang saya santap selama ini. Mencecapnya juga mengingatkan kembali akan pengalaman-pengalaman saat jajan di beberapa kakilima. Sedapnya Tahu Kupat Pak Midin membuktikan bahwa pesona cita rasa kuliner tradisional Indonesia bisa dan masih banyak ditemukan di warung-warung kecil di antara sibuknya kota dan di gerobak-gerobak yang berjalan pelan atau berhenti di sudut jalan.
