Ketiga: Panaskan minyak, tumis bawang Bombay, bawang putih hingga sedikit layu. Tambahkan bawang merah, dan cabai. Aduk kembali hingga harum.
Keempat: Tambahkan bumbu gulai Indofood, garam, lada bubuk, roico, gula dan santan. Masak sambil diaduk hingga mendidih dan kuah sedikit mengental. Aroma rempahnya menguar khas gulai.
Kelima: Susun rolade di piring saji bersama pelengkapnya, kemudian siram dengan kuah dan sajikan.
Saatnya menyatap!Â
Hmmm...ternyata enak juga. Rasa rolade dan pelengkap sama seperti isian selad. Perbedaannya ini pada kuah selad berwarna cokelat, banyak dan terasa sedikit manis.
Sedangkan kuah gulai beraroma rempah begitu menguar tajam dan sedikit kental.Â
Tetapi sama-sama lezat, sih. Senang rasanya olahan pertama kali ini berhasil. Meskipun suami hanya menyantap sedikit karena sedang tidak sehat.
Lain kali saya akan membuatkan selad solo kesukaan beliau. Sekian dari saya, silakan mencoba, ya!
Baca juga:"Selad Solo Santapan Sehat Nutrisi Tinggi"Â
#ResepRoladeGulaiDaging
#KreasiDapuryuliyanti
#Tulisanke-272
#Klaten, 20 Februari 2022
#MenulisdiKompasiana
