Katanya Miskin, Kok Gendut?

Pertanyaan itu dilontarkan anak lelaki saya yang berusia 9 tahun karena dia sering melihat ibu-ibu yang ekonominya susah namun badannya gemuk.

Dalam logika dia, orang yang jarang punya duit akan jarang makan juga, sehingga harusnya badannya tidak gemuk.

Melebarnya tubuh (terutama ibu-ibu) ekonomi lemah, bisa karena perawatan sehabis melahirkan dan pola makan tinggi kalori.

Setelah melahirkan, ibu-ibu dari ekonomi lemah tidak kepikiran membeli jamu-jamuan, korset, multivitamin, atau melakukan terapi pijat dan olahraga untuk mengembalikan bentuk tubuh seperti semula. 

Sisa-sisa tubuh kendur semasa hamil yang lama tidak dirawat bakal sulit untuk kencang lagi seperti saat gadis. Jadilah tubuh mereka gimbleh-gimbleh permanen.

Pola makan

Kegendutan terjadi kalau orang mengutamakan makan kenyang dan enak, bukan gizi dan nutrisi.

Karena makanan pokok mayoritas orang Indonesia adalah nasi, maka banyak orang kelas bawah mengandalkan nasi untuk mengganjal perut. Makan nasi lauk kecap, nasi goreng pakai kerupuk, atau nasi dengan mi instan tidak masalah, yang penting kenyang dan tahan lama.

Nasi termasuk sumber karbohidrat, sama dengan mie, jadi karbohidrat yang masuk tubuh jadi berlipat-lipat.

Pada setiap 100 gram nasi (1 centong) mengandung 175 kalori. Jika dibuat nasi goreng kalori akan bertambah 168 kalori menjadi 343 kalori. Umumnya orang tidak kenyang kalau makan nasi goreng hanya satu centong, jadi kalorinya juga jadi nambah.

Kalori akan disimpan di dalam tubuh sebagai jaringan lemak untuk cadangan energi. Kalori yang tidak terbakar akan jadi lemak yang menumpuk, menyebabkan tubuh jadi gendut.

Olahraga

Menyapu, mengepel, mencuci baju, membersihkan debu, dan memasak tidak dapat dikatakan sebagai olahraga jika dilakukan kurang dari 30 menit dengan pengulangan gerakan secara terus-menerus.

Pekerjaan rumah tangga yang banyak membakar kalori mungkin menyetrika. Sekitar 126 kilo kalori akan terbakar selama 30 menit menyetrika pakaian.

Jika ingin membakar kalori selagi mengepel lantai, maka lakukan gerakan mengepel terus-menerus selama 30 menit. 

Inilah sebab kuli bangunan tidak gemuk meski porsi makan mereka sebakul, karena kalori dari karbohidrat yang dimakan terbuang sama banyaknya saat mereka bekerja. 

Cemilan

Kerupuk harganya murah. Selain enak jadi pendamping makan, lezat juga dijadikan cemilan, tapi kalori dalam sekeping kerupuk putih hampir sama dengan secentong nasi, yaitu 100-150 kalori.

Ngemil beberapa keping kerupuk sambil nonton Ikatan Cinta memang asyik walau tanpa disadari ratusan kalori menggembung di tubuh.

Jadi, meski ibu-ibu mencuci baju dengan mengucek dan membilas manual, tapi kalori yang masuk dari kerupuk dan keripik lebih besar dari kalori yang terbuang saat melakukan pekerjaan rumah tangga.

Orang kelas bawah, terutama di perkotaan, jarang ngemil sayuran, buah, apalagi biji-bijian (wijen, biji rami, biji bunga matahari). Paling mudah didapat dan murah, ya kerupuk atau keripik.

Orang yang hidupnya pas-pasan tidak harus selalu bertubuh kurus kering. Kurus kalau makannya sayur dan buah, jelas sehat, tapi kalau gemuk bukan berarti mereka kebanyakan makan, namun makannya yang kebanyakan kalori.