Berhati-hatilah dengan produk di era modern ini
Pasti bagi kalian semua yang memiliki hobi memasak, sudah tidak asing lagi mendengar baking soda. Yaps, biasanya digunakan untuk membuat kue mengembang dan lain sebagainya. Tapi, apakah kamu tau bahwa baking soda memiliki manfaat lain yang bisa memudahkan aktivitas kita dalam dunia dapur tercinta. Perkembangan baru dari bahan yg supermurah dan super bermanfaat ini bahwa baking soda bisa menghilangkan pestisidah ug menempel pada apel.
Merendam Apel di dalam Air dan Baking Soda
Sedikit baking soda dalam air dapat menjadi solusi mencuci
The Environmental Protection Agency (EPA) atau Badan Perlindungan Lingkungan mensyaratkan bahwa mencuci apel tidak cukup dengan membasuhnya saja atau direndam dengan air biasa. Karena air biasa hanya membersihkan apel dari kotor dan bakteri saja tidak dengan insektisida. Penelitian University of Massachusetts, oleh Lili He, Ph.D , menemukan cara termudah untuk menghilangkan pestisida dalam kegiatan masak-memasak adan di dapur, menurut para konsumen.
Campuran air dan baking soda adala cara paling ampuh. Merendam apel dalam campuran air dan baking soda adalah cara efektif untuk membersihkan apel dari pestisida dibandingkan dengan harus mencuci dua kali.=
Penelitian membuktikan bahwa merendamnya selama 12-15 menit dengan campuran air dan baking soda yaitu dengan satu sendok teh baking soda dicampur dengan 2 gelas air bersih. Setelah direndam, bilas apel dengan air keran agara rasa baking soda hilang.
Demikianlah tips hidup sehat dari saya, yg dikutip dari tulisan Rhobin Shreevesdalam artikelnya di Mother Nature Network.
