Mustasarun , papar Abang Gajah berhasil membuat tiga varitas kopi baru. Â Mustasarun, kini sudah meninggal . Namun hasil pemuliaan kopinya akan menjadi amal.
Persilangan Mustasarun dikenal dengan 12.3. Dijelaskan Mustasarun dalam film tersebut, jika saja semua petani memahami budidaya kopi, atau ilmu membudidayakan kopi secara sungguh sungguh  maka semua petani akan sejahtera.
Mustasarun bisa menjual greenbeans (biji) kopinya seharga rp. 1 juta. "Bahkan Mustasarun bisa membuat kopi seperti krista", ujar Fauzan.
Mantra kopi Gayo, yang kini populer, lanjut Fauzan, bersumber dari Mustasarun. Mantra kopi tersebut adalah :
Bismillah. Siti kewe. Kunikahen ko urum kuyu. Tanoh kin saksimu. Wih kin Walimu. Lo kin saksi kalammu. Warga gayo percaya bahwa siti kewe yang berarti kopi, sudah di islamkan (disyahadatkan).
Tulisan ini pernah dimuat di Steemit, dengan sedikit tambahan (@winruhdikopi)
