Resep Lebaran Warisan Keluarga Kami
Pendahuluan
Foto dalam kisah Omjay kali ini adalah siswa SMP Labschool Jakarta yang sedang berpakaian pramuka. Omjay paling suka dengan kegiatan pramuka. Sebab dalam pramuka kita diajarkan untuk menyatu dengan alam. Kita juga diajarkan untuk mampu bertahan hidup dengan kondisi apapun seperti bencana alam yang seringkali melanda Indonesia. Orang tua Omjay sangat mendukung kegiatan pramuka dan sangat senang bila anaknya ikut berkemah di bumi perkemahan Cibubur, Jakarta Timur.
Dalam pramuka kita diajarkan untuk memasang tenda, mengikat tali temali, dan juga masak memasak. Kami dibekali cara memasak secara sederhana sehingga mampu menyajikan menu masakan yang enak disantap. Seperti memasak nasi liwet, membakar ikan, memasak sayur, dan makan buah-buahan. Jadi kita bisa langsung praktik di saat kegiatan pramuka.
Almarhum Ibu selalu mengajarkan kami semua anaknya untuk belajar memasak. Ada sebuah resep lebaran warisan keluarga kami yang selalu diberikan secara turun menurun. Resep itu adalah membuat nasi liwet tanpa ribet dan siap disantap.
Buat kalian yang tidak tahu sejarah Pramuka, dapat menonton video di bawah ini!
Isi tulisan ini tentang topik Resep Lebaran Warisan Keluarga yang diminta oleh pengelola kompasiana dalam ramadan bercerita. Adapun resep yang ingin Omjay sampaikan adalah resep lebaran warisan keluarga kami. Almarhum ibu selalu mengajarkan kami masak nasi liwet tanpa ribet dengan menggunakan rice cooker atau pakai kayu bakar bila tak ada gas di rumah.Â
Anda bisa mencobanya sendiri, dan menonton channel video Mrs. Culinary.Â
Mrs. Culinary adalah salah satu dari orang-orang yang tidak hanya suka makan tetapi juga suka memasak.Â
Berikut ini adalah Videonya:
Apa saja yang dibutuhkan untuk membuat nasi liwet tanpa ribet?
Cara membuat nasi liwet dengan rice cooker/ magic com sangat mudah sekali. Walaupun dibuat dengan rice cooker, tapi rasanya itu enak banget loh! Kamu pasti akan ketagihan setelah mencobanya.
Banyak orang yang menganggap membut nasi liwet itu susah, ribet, dan takut salah bikinnya.. Tetapi setelah mendapatkan resep dari kami, membuat nasi liwet enggak susah lagi loh.Â
Nasi liwet tanpa ribet ini bener bener enak dan wangi! Apalagi makannya rame-rame untuk menu buka puasa atau lebaran idul fitri. Tinggal ditambah makan pakai sambel, lalapan, tempe goreng, wah enak banget.
Jangan kaget, bila anda sudah mencobanya akan bisa habis dalam sekejap saja. Wah pokoknya bakal nagih dan seru banget deh! Omjay sempat menikmatinya kembali saat Omjay merayakan hari guru nasional bersama kawan-kawan guru di Labschool Jakarta.
Berikut ini bahan-bahan yang digunakannya:
BAHAN BAHAN NASI LIWET TANPA RIBET:
- 50 gr. Pete (kalau tidak suka pete di skip aja)Â
- 50 gr. Teri medan
- 3 lembar daun salamÂ
- 3 lembar daun jerukÂ
- 65 ml santan (untuk santan saset yang paling kecil)
- 8 pcs. bawang merah -iris tipisÂ
- 6 pcs. bawang putih- iris tipisÂ
- cabe merah atau rawut sesuai seleraÂ
- 2 batang serai geprekÂ
- 3 cup beras/ 450 gr beras
Siapa saja orang yang menggunakan Resep Lebaran Warisan Keluarga Kami?
Sekarang ini sudah banyak orang yang menggunakan resep lebaran warisan keluarga kami dengan berbagai variasi. Mereka membuatnya bukan hanya di hari lebaran saja, tapi juga sebagai menu setiap hari.
Kapan menggunakan Resep Lebaran Warisan Keluarga Kami?
Kapan saja bisa digunakan asalkan suka dan tepat momennya. Kami biasa membuatnya kalau sedang acara keluarga seperti arisan atau kumpul-kumpul keluarga di rumah.
Dimana menggunakan Resep Lebaran Warisan Keluarga Kami?
Resep ini bisa digunakan dimana saja dan kapan saja. Bahan-bahannya juga snagat mudah didapatkan. Mungkin bahannya bisa disesuaikan dengan tempat anda berada, dan tidak harus seperti bahan-bahan nasi liwet di atas.
Mengapa menggunakan Resep Lebaran Warisan Keluarga Kami?
Sebab resep ini diturunkan secara turun menurun. Dari mulai anak cucu sampai cicit bisa diturunkan. Selain itu, cara membuatnya juga sangat mudah dan anti ribet.
Bagaimana menggunakan Resep Lebaran Warisan Keluarga Kami?
Resep lebaran warisan keluarga kami dapat digunakan dimana saja dan kapan saja. Jadi tidak hanya di saat lebaran idul fitri saja. Bisa juga digunakan sebagai menu untuk berbuka puasa. Dengan tempe dan tahu goreng ditambah telur dadar akan semakin nikmat.
Penutup
Demikianlah kisah Omjay kali ini tentang resep lebaran warisan Keluarga kami. Semoga bermanfaat untuk pembaca kompasiana tercinta. Selain membuat nasi liwet tanpa ribet, ada juga resep lainnya yaitu membuat kembang goyang yang selalu dibuat oleh almarhumah ibu, Semoga lain waktu bisa Omjay tuliskan kisahnya.
Salam Blogger Persahabatan
Omjay
